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切蘋果需要先把蘋果放入清水中清洗干凈，然后使用刀具將其對半切開成為兩部分，接著再對切開的兩半部分進行對半切開，在重復上一步的操作，知道將蘋果切成厚度均勻的幾份，最后將中間核去掉即可。
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避免削皮的蘋果不變色可將去皮的蘋果放入溫水中，加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上，揉搓大約一分鐘，然后清洗蘋果即可，還可以將蘋果放入冷開水或糖水中，防止蘋果中酚類物質的氧化，或者檸檬汁滴在蘋果上，這樣可以有效防止蘋果變色。
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蘋果可以放在一個干燥低溫通風處保鮮，也可以將白酒倒入器皿里，然后將蘋果放進器皿后將剩下的半瓶白酒澆到蘋果上，并蓋上蓋子密封保鮮，或者是將細沙放置于箱子底部，然后放一層蘋果，再蓋一層細沙，直到將箱子裝滿即可保鮮。
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保存削好的蘋果不變色可將去皮的蘋果放入溫水中，加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上，揉搓大約一分鐘，然后清洗蘋果即可，還可以將蘋果放入冷開水或糖水中，防止蘋果中酚類物質的氧化，或者檸檬汁滴在蘋果上，這樣可以有效防止蘋果變色。
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保存削好的蘋果不變色可將去皮的蘋果放入溫水中，加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上，揉搓大約一分鐘，然后清洗蘋果即可，還可以將蘋果放入冷開水或糖水中，防止蘋果中酚類物質的氧化，或者檸檬汁滴在蘋果上，這樣可以有效防止蘋果變色。
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保存削好的蘋果不變色可將去皮的蘋果放入溫水中，加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上，揉搓大約一分鐘，然后清洗蘋果即可，還可以將蘋果放入冷開水或糖水中，防止蘋果中酚類物質的氧化，或者檸檬汁滴在蘋果上，這樣可以有效防止蘋果變色。
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削皮的蘋果容易變色是因為蘋果含有一些酚類物質，在酶的作用下，這些物質很容易與空氣發生氧化反應，產生新的物質，而這種物質的出現會導致蘋果果肉開始變色，如果去皮并儲存時間較長會使蘋果變酸，味道變壞。
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削皮的蘋果容易變色是因為蘋果含有一些酚類物質，在酶的作用下，這些物質很容易與空氣發生氧化反應，產生新的物質，而這種物質的出現會導致蘋果果肉開始變色，如果去皮并儲存時間較長會使蘋果變酸，味道變壞。
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削皮的蘋果容易變色是因為蘋果含有一些酚類物質，在酶的作用下，這些物質很容易與空氣發生氧化反應，產生新的物質，而這種物質的出現會導致蘋果果肉開始變色，如果去皮并儲存時間較長會使蘋果變酸，味道變壞。
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避免削皮的蘋果變色可將去皮的蘋果放入溫水中，加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上，揉搓大約一分鐘，然后清洗蘋果即可，還可以將蘋果放入冷開水或糖水中，防止蘋果中酚類物質的氧化，或者檸檬汁滴在蘋果上，這樣可以有效防止蘋果變色。
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避免削皮的蘋果不變色可將去皮的蘋果放入溫水中，加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上，揉搓大約一分鐘，然后清洗蘋果即可，還可以將蘋果放入冷開水或糖水中，防止蘋果中酚類物質的氧化，或者檸檬汁滴在蘋果上，這樣可以有效防止蘋果變色。
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