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食物搭配禁忌有蘿卜嚴(yán)禁與橘子同食, 否則易患甲狀腺腫;紅薯、白薯、地瓜、山芋不能與柿子同食,兩者相聚后會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血;白酒與柿子同食,會引起中毒等。
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營養(yǎng)學(xué)家研究表明,天然食物的營養(yǎng)價值和功效與顏色有一定的關(guān)系,各種食物都具有天然的色彩,各有所長。在日常的飲食起居中,如果把各色食物搭配食用,并不斷變換花樣,不僅可以給人視覺上美的享受,而且還會做到營養(yǎng)均衡,保證身體健康。