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時長:02:04更新時間:2020-06-11 16:55:07
煮飯水放少了太硬同時也伴隨著夾生的問題,可以加入適量溫水繼續燜熟,還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸,或者把黃酒倒入鍋內,用文火燜至揮發,飯就不夾生了。
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煮飯水少了怎么補救相關信息
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    飯煮得太稀了可以將米飯蒸干,在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布,將米飯直接倒在紗布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀飯,在這過程中要注意攪動避免粘鍋,或者加入肉和調料做成米飯團子等其他食品。
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