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紫砂壺開壺需要先做清潔，用溫水澆壺，再用軟毛的養壺筆將壺內外的金剛砂和窯灰清理干凈，接著將紫砂壺放入水中，文火煮開，在沸水中放入20-30克的茶葉煮30分鐘左右，將煮好的紫砂壺取出，自然冷卻，再用溫水淋壺，用養壺筆對壺內進行沖刷即可。

用紫砂壺沖泡濃香型鐵觀音，用蓋碗沖泡清香型鐵觀音，首先在碗中投進8-10克茶葉，可以根據個人喜好自行調整，將沸水倒入茶具中，用茶具的壺蓋刮去鐵觀音茶的泡沫，茶水沖泡1至2分鐘，再將茶依次倒入杯中，品茶前先聞茶的香氣，之后再品茶的味道。

紫砂壺開壺需要先做清潔，用溫水澆壺，再用軟毛的養壺筆將壺內外的金剛砂和窯灰清理干凈，接著將紫砂壺放入水中，文火煮開，在沸水中放入20-30克的茶葉煮30分鐘左右，將煮好的紫砂壺取出，自然冷卻，再用溫水淋壺，用養壺筆對壺內進行沖刷即可。

首先熱身，將剛買回來的紫砂壺，用沸水內外沖洗一次，然后放入清水中慢慢煮沸，在沸水中煮上五到十分鐘，再將豆腐放進茶壺內煮一小時，將茶壺殘余物質分解，放入糖再煮一小時，滋潤茶壺，最后挑選喜歡的茶葉，放入茶壺內煮一小時，吸收茶葉精華，開壺完成。

紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等，因為紫砂壺并不挑茶葉，隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制，但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。

紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等，因為紫砂壺并不挑茶葉，隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制，但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。

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