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時長:01:48更新時間:2020-06-11 16:37:55
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面包面稀還能發起來嗎相關信息
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    補救沒發起來的面首先在面團上按一個坑,倒少量白酒,用濕毛巾捂十分鐘,面就能重新發起來,其次在面團里放少量白糖和食鹽,反復揉搓,再用濕毛巾捂十分鐘即可,最后還可以再加入一些酵母或小蘇打,重新揉面,和完面靜置半小時,面就能重新發起來。
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    清洗多士爐內部可以用蘸了水擰干后的抹布擦拭,如果沒有達到清潔效果可以多擦拭幾次,也可以用小毛刷,將多士爐縫隙里的碎屑清理出來,再用濕抹布將碎屑清理干凈,需要注意多士爐不能用堅硬的鋼絲球和硬物去清洗,容易損壞發熱絲。
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    可以在面團上挖一個小洞,然后倒入適量的白糖,再蓋上濕布捂10分鐘左右,接著把面團和一盆開水一起放入烤箱中發酵,等待一個多小時左右就能發好,也可以將面團放在恒溫25-30度的環境中重新發酵,一般情況下都能及時補救。
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  • 處理沒發起來的面包

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