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怎么做紅燒日本豆腐，紅燒日本豆腐材料日本豆腐4條，青椒，紅椒1個輔料：食用油、淀粉、大蔥、姜、醬油、蠔油、食鹽、雞精各適量做法日本豆腐包裝袋，從中間切開，倒出來，切均勻的厚片。日本豆腐放入裝滿淀粉的碗中，輕輕晃動，均勻沾上淀粉。日本豆腐入鍋炸紅燒豆腐的做法日本豆腐將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出起鍋時加入少量（半湯匙）糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘后關火

泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。

涼拌菜醋放多了可以放一些辣椒，醬油等配料，涼菜是把食物和調味料混合在一起，然后在冷的時候吃的菜，對于醋放多了可以適當的加一些配料或者加菜量也是可以的，這樣涼拌菜的醋味就不會太重了。

涼拌菜醋放多了可以放一些辣椒，醬油等配料，涼菜是把食物和調味料混合在一起，然后在冷的時候吃的菜，對于醋放多了可以適當的加一些配料或者加菜量也是可以的，這樣涼拌菜的醋味就不會太重了。

可以挖一個1米的土坑，將蘿卜根朝上頂朝下碼緊，撒上一層十厘米厚的土，可以噴水濕潤交替碼放，能儲存到來年三月上旬，還可以把蘿卜削頂，放到黃泥漿滾一圈放到陰涼的地方即可，也可以在室內放個水缸裝滿水，把蘿卜放在缸的周圍，上面再培15厘米濕土即可。

鳳梨太酸了想要變甜，如果是切開的菠蘿可以用鹽水浸泡它，或者將鳳梨的果肉弄出來放在鍋中煮沸或者在煮沸之后加入幾勺白糖，如果是還沒有切開過的菠蘿，我們可以將菠蘿倒立擺放在露天的地方，因為鳳梨的果實其實是從下往上發育的，所以先成熟的頭部甜度較高。

首先把蘿卜去皮切成自己想要的形狀，然后放鹽腌制20分鐘，把胡蘿卜也切成小丁腌制20分鐘，腌制好之后把胡蘿卜和蘿卜放入器皿里面，把辣椒和檸檬片切斷放進去，緊接著放入八勺糖和一點醋，倒入一碗涼開水，蓋上蓋子即可，泡上一段時間會非常好吃。

買回家的菠蘿太酸可以倒入500ML清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻后放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應延長浸泡時間，將菠蘿從鹽水中取出后，用涼開水將鹽水清洗掉即可。

想要讓蘿卜干腌制存放時間更長可以先把蘿卜洗凈撒鹽曬干，再炒鍋洗凈烘干，接著放入調料，中火燒開自然晾涼，在鍋里放入調料炒香，直接澆在蘿卜干上密封，還可以把腌漬的蘿卜干清洗一下曬干，之后放在鍋里蒸一下，再曬干即可。

防止泡菜越泡越酸菜應該儲存在陰涼干燥的地方，從罐子里拿出來的泡菜應該儲存在冰箱里，這樣才不會越來越酸，而且不要接觸生水或油，否則很容易腐敗。

杏太酸可以做成糖漬杏，首先將杏用細鹽充分揉搓，然后用工具將杏搗破了，放入鹽液里浸泡數小時后撈出來，接著用冷水浸泡杏半小時，瀝干后把杏浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液杏用容器裝著，逐層撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。