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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋，水開后煮5分鐘，再將香料和料汁、清水加入鍋中，放入茶葉，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋均勻敲碎，放入鍋中，小火煮5分鐘，出鍋，五香茶葉蛋就做好了。

正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘，煮玉米時可以加少量鹽，提升口感，散發香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間。

吃田螺首先將田螺放入碗中，再放入鹽、姜、蔥腌制片刻，去除腥味，然后鍋內放油燒熱，將準備好的姜蔥蒜放入鍋中爆香，接著將腌制好的田螺放入鍋中翻炒，再放入少許鹽和生抽翻炒均勻，加適量冷水，田螺煮10分鐘后美味的辣炒田螺就完成了。

粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

木薯淀粉可以用馬鈴薯淀粉替代，馬鈴薯淀粉和木薯淀粉都可以用來給食物勾芡，或者制作芋圓等食物的表皮，馬鈴薯淀粉也能讓食物的外表更加富有光澤，并且它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，能夠讓制作出的食物口感也非常Q彈。

木薯粉變成非牛頓液體可以多加點木薯粉讓它不要那么稀，要是覺得太干了就加點熱水，把水燒開后把面團掰小塊煮一兩分鐘就撈出來，然后用手用力搓，如果覺得太粘稠了就加點木薯粉，將搓好的面團再揉一揉即可進行補救。

冰箱保存玉米可以先把玉米外部偏綠的外殼去掉，直接把玉米放入保鮮袋或塑料袋中密封起來，然后放入冰箱的冷凍室里冰凍，或者煮熟后再放入冷凍室冷凍起來，也可以把玉米粒剝下來，然后用一個袋子把玉米粒裝起來放進冰箱的冷凍室。

首先在小鍋加入水和黑糖煮沸，煮沸的糖水加入木薯粉中，快速攪拌捏成面團，再將面團搓成丸子，完成后，撒上木薯粉，鍋中加水，煮沸后下丸子，煮至呈透明狀撈起放入冰水中，然后在茶壺放進茶包倒進開水，最后準備一個杯子，杯子里倒入半杯泡好的茶水，再倒入淡奶，加入珍珠和糖即可。

木薯粉變成非牛頓液體可以多加點木薯粉讓它不要那么稀，要是覺得太干了就加點熱水，把水燒開后把面團掰小塊煮一兩分鐘就撈出來，然后用手用力搓，如果覺得太粘稠了就加點木薯粉，將搓好的面團再揉一揉即可進行補救。

超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸，然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中，可以用勺子在鍋內慢慢攪拌，湯圓放入鍋內時將火關小或加入少許冷水，使水保持似開又非開的狀態，持續大約5分鐘，直到湯圓的表面看起來光滑并漂浮在水面上，湯圓基本上就熟了。

保存沒煮的珍珠需要將其放在干凈的盤子里，然后蓋上一張油紙或者是廚房用紙，之后放到溫暖的陽光下晾曬一天左右的時間，接著再蓋上油紙，記得把珍珠輪流翻曬幾次，最后等到珍珠里面的水分完全曬干后，用食品保鮮袋裝好放到冰箱冷藏即可。

冰箱保存玉米可以先把玉米外部偏綠的外殼去掉，直接把玉米放入保鮮袋或塑料袋中密封起來，然后放入冰箱的冷凍室里冰凍，或者煮熟后再放入冷凍室冷凍起來，也可以把玉米粒剝下來，然后用一個袋子把玉米粒裝起來放進冰箱的冷凍室。

木薯粉變成非牛頓液體可以多加點木薯粉讓它不要那么稀，要是覺得太干了就加點熱水，把水燒開后把面團掰小塊煮一兩分鐘就撈出來，然后用手用力搓，如果覺得太粘稠了就加點木薯粉，將搓好的面團再揉一揉即可進行補救。

判斷餃子是否煮熟可以觀察熟餡餃子用中火燒開全部浮出水面即煮熟了，如果是生肉餡需要蓋上蓋子加兩次水全部漂浮在水面上即煮熟了，還可以蓋上蓋水開后用小火煮5分鐘，水開餃子翻滾即為煮熟。