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韭菜洗完之后想要保存可以放在冰箱里的保鮮室，或者將韭菜整理好后用繩子捆好，然后再用大白菜葉把韭菜包裹在里面放在陰涼處即可，還可以把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡或放入保鮮袋之后敞口放入冰箱冷藏室。

可能是平時將熱的食物直接放入冰箱，水蒸氣會使內壁出現結冰，還可能是放入過多有水分的東西，多余的水分就會蒸發極易結冰，也可能是頻繁開關冰箱門使熱空氣進入冰箱后遇到冷空氣形成水蒸氣，導致結冰，或者是過于靠近冰箱的內膽，導致制冷管路結冰。

可能是蒸發器上的冰霜太多，融化時水溢出接水盤，流在冰箱內，有可能是冰箱內接水盤沒有對準接水漏斗，致使水流在冰箱內，也有可能是排水管口結冰，使化霜水流不出去，而積流在冰箱內，或者是飲料瓶的蓋子未旋緊，橫在食品架上，造成飲料流出，又或者是冰箱門關不嚴，或密封膠條損壞，使外界熱空氣不斷地流入而凝結成水。

可能是頻繁開關冰箱時讓冰箱內外形成氣溫差，冰箱的內部凝結成冰霜，也可能食物過于貼近冰箱內壁，造成冰箱的制冷管路結冰，此時需要先將冰箱保鮮室中的冰清理掉，在內壁涂油，或排出冰箱排水口中的雜質，食物之間留有縫隙保證空氣流通即可。

因為冷藏室內膽的后背有蒸發器，而冷藏室的溫度主要依靠該蒸發器來達到設定溫度，設定溫度一低就會結冰了，或者是因為開門的次數、環境溫度和濕度的提高、食物的水分、溫度控制不準、設置模式不對等都會出現冷藏室后背的冰和水來不及融化和流完，在冰箱再次工作時出現結冰現象。

冰箱后面結冰的原因就是保鮮室內的濕度太高、水汽大，平時放在保鮮室的蔬菜或者水果濕度太高，導致了水汽凝結在后壁，而冰箱后壁又是制冷的地方，因此導致了水汽都聚集于后壁凝結成冰霜。或者是冰箱內水汽的來源空氣中，人們存放食品打開冰箱時，室內空氣和冰箱內氣體自由交換，室內的濕空氣悄悄地進入冰箱里。

因為冷藏室內膽的后背有蒸發器，而冷藏室的溫度主要依靠該蒸發器來達到設定溫度，設定溫度一低就會結冰了，也有可能是由于開門的次數、環境溫度和濕度的提高、食物的水分、溫度控制不準、設置模式不對等都會出現冷藏室后背的冰和水來不及融化和流完，在冰箱再次工作時出現結冰現象。

可能是蒸發器上的冰霜太多，融化時水溢出接水盤，流在冰箱內，有可能是冰箱內接水盤沒有對準接水漏斗，致使水流在冰箱內，或者是排水管口結冰，使化霜水流不出去，而積流在冰箱內，也有可能是冰箱內存放的保溫食品太多，隨著溫度的下降，凝結成水。

可以自然融化，將冰箱的電源線拔掉，再把冰箱的門打開，將里面的食物取出即可自然融化。也可以疏通排水口，如果是因為排水口堵塞導致結冰，就需要將排水口疏通，把冰箱的電源拔掉后打開冰箱門，即可等待自然融化，或者用熱水除冰，首先拔掉冰箱電源并取出食物，裝一碗熱水將其放冰箱中關上冰箱門，底部放報紙或毛巾即可。

如果是因為將熱的食物放入冰箱，可以讓食物放涼之后再放入冰箱，如果因為放入過多有水分的東西，這時將水份瀝干再放入冰箱，如果是因為頻繁開關冰箱門，這時可以減少開門次數，如果是儲存的食物太靠近冰箱的兩側，這時將冰箱內壁的冰清理干凈后涂一層食用油。