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可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關火裝出。

判斷馬蘇里拉芝士變質，可以先看看芝士外觀顏色是否呈綠色，深黃色，紅色或者藍色霉斑，也可以捏一捏芝士，黏手就是變質，還可以聞一聞，聞起來是酸味較重或者刺鼻的腐臭酸味就是變質了。

判斷手抓餅變質需要思考一下手抓餅買回來離現在有多久，以及最近有沒有吃到過變味的手抓餅，剛買不久，那么判斷一下懷疑手抓餅變質的外部原因，仍然不放心的話還可以采用蒸的方式查看手抓餅里面是否出現異樣。

如果蓮子變質，大小就會不均勻，表面還會泛白，變質的蓮子吃起來一咬就碎了，而且已經變質的蓮子聞起來會有很刺激的味道，所以可以直接觀察蓮子的表面進行判斷。

如果購買的面粉已經發展到有一股油膩、糟糕的氣味時，就意味著它已經變質了，可以用手去觸摸下，如果已經出現了結塊或者不同一樣的質感的話，也說明面粉已經變質，可以觀察面粉中是否出現了象鼻蟲，如果有則已經變質了，或者查看面粉的保質期，判斷是否超出保質期。

深海魚油過期了肯定是不可以再口服的，可以用來涂在皮膚上或者和珍珠粉混在一起涂抹，或者擠進空的睫毛管里來刷眼睫毛，還可以涂抹皮膚干燥的地方，也可以涂手或者腳跟，但是不要直接涂抹臉上，因為太油了，涂在臉上皮膚不易吸收，容易堵塞毛孔。

1、平底鍋：將平底鍋燒熱幾分鐘，然后將披薩直接放上去，干煎6-8分鐘即可。2、微波爐：在放披薩的盤子里放一張干凈紙，然后用微波爐加熱1-2分鐘即可。3、烤箱：用烤箱烤5分鐘就可以了，用烤箱烤了之后幾乎和剛買回來時差不多。

橘子表皮有白色粉末可能是保鮮蠟，或者是保鮮藥水度的殘留物，是一種類似的保鮮防腐劑，或者是糖類物質，具有其本身獨特的藥理功效，如果橘子看起來沒有水分并且特別不新鮮，那其表皮上的白色粉末應該就是因為橘子變質產生的腐壞而出現了霉菌。

長期儲存糧食可以放在一個密封的袋子里，然后放進冰箱的冷凍室，把糧食曬5-6個小時，注意每隔1-2個小時翻一翻，還可以將不經常使用的食品裝入密封袋中，抽空袋內空氣，使袋內真空，或者食品應存放在陰涼、干燥的地方，避免受潮，防止霉變的發生。

咖啡過期了一般是不能喝的，因為咖啡過期后容易受潮，內部容易發霉變質，如果喝了過期的咖啡，超過保質期不久可能不會有不良反應，超過保質期時間很長變質嚴重的喝了易腹瀉腹痛，為了自身健康著想不建議喝。