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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變為深黃色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。

用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變為深黃色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。

1、熱飲泡法，用兩勺蜂蜜柚子茶加熱水調開調勻即可，加入綠茶或者紅茶，口感更佳，2、冷飲泡法，同熱飲沖泡法一樣，泡好放涼以后再加入冰塊即可，蜂蜜柚子茶除了飲用以外，也可以當成果醬直接涂抹在面包上，還可以在稀釋之后，做成柚子果凍或者柚子茶凍。

1、熱飲泡法，用兩勺蜂蜜柚子茶加熱水調開調勻即可，加入綠茶或者紅茶，口感更佳，2、冷飲泡法，同熱飲沖泡法一樣，泡好放涼以后再加入冰塊即可，蜂蜜柚子茶除了飲用以外，也可以當成果醬直接涂抹在面包上，還可以在稀釋之后，做成柚子果凍或者柚子茶凍。

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首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲，果肉直接用攪拌機打成泥狀，接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明粘稠時將其裝進干凈的容器中并封好，最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。

蜂蜜柚子茶一般在飯后半小時到1小時左右，這個時間段喝是最有效果的，這個時間段喝蜂蜜柚子茶，可以起到促消化、解油膩的作用，

腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

蜂蜜柚子茶一般在飯后半小時到1小時左右，這個時間段喝是最有效果的，這個時間段喝蜂蜜柚子茶，可以起到促消化、解油膩的作用，

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可以吃，柚子皮里含有檸檬酸、果膠等營養元素，對身體有好處，但是如果自己做蜂蜜柚子茶，要把柚子皮處理干凈才能吃，以免對腸胃有影響。