1、全麥蜜棗面包材料：全麥面粉2又1/2cups、高筋面粉2/3cups、蜜棗1cup、鹽1tsp、干酵母1TBSP+1tsp、無鹽黃油60g、蜂蜜1TBSP步驟：（1）先把酵母加入溫水里靜置5分鐘讓酵母產生活性（即在水面形成一層細密泡沫）...
全麥面包粉400克，糖30克，鹽5克，黃油20克，奶粉10克，雞蛋一個，酵母5克，冰水230克全麥面包的做法1、把除黃油之外的所有材料合在一起揉成團，再加入黃油，揉到光滑、細膩。2、在室溫下發酵大約一個小時至兩倍大...
1、全麥面粉加雞蛋及170ml牛奶攪拌均勻，揉成面團，放10分鐘。2、酵母放水化開倒入揉好面團中。3、揉搓成團，拉饃。用面包機和面兩次。4、和好面團。5、干果備好。6、面搟成薄片，撒上干果。7、卷成長條，中間用刀...
步驟：1、材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麥粉、干酵母、鹽、白糖、牛奶、黃油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪費，改做面包了）。2、除黃油外的所有材料放揉面桶內，先低速攪拌成團，再轉高速...
做法1.將除橄欖油外的所有原料，按水、糖、鹽、雞蛋、面粉、酵母粉的順序依次放入面包機中，啟動合面程序，當面團成團后放入橄欖油繼續攪拌至合面程序結束（一個合面程序20分鐘）。因為是全麥粉所以不必揉至擴展階段，...
全麥面包的做法(1)材料面包體配方:一、高筋面粉150克(約1/2杯+2大匙),全麥面粉50克(1/4杯),紫色土豆泥70克(約1/4杯+2小匙),糖粉10克(約2小匙+1/4小匙),鹽1/4小匙,面包機酵母4克(約1小匙),牛奶120克...
如何制作全麥面包1、原料準備：全麥面粉300克，水適量，干酵母1.5小勺，糖12克，橄欖油12克，鹽6克，燕麥片適量。2、將所有材料揉和成面團。在案板上用力揉10分鐘左右，到面團表面光滑。3、蓋上保鮮膜，放在28度...
1、全麥面包可制作成三明治一樣有夾心的，可提升口感。但是三明治的夾心應該換為番茄醬加上雞蛋和生菜，將會更加健康可口；2、全麥面包搭配水果來吃，在全麥面包上面可以抹上番茄醬，或者花生醬等等；3、全麥面包與牛奶一起...
全麥面包的做法首先準備好全麥面粉、水、酵母糖以及橄欖油，食鹽和燕麥片等，然后將所有的材料混合在一起，揉成面團，直到面團表面變光滑，然后蓋上保鮮膜發酵大約一個半小時左右，發酵好之后將面團排氣，用刀割成兩份，...
2、所有材料最好用秤來稱，越精準面包成功率越高。3、用手揉的面包真的更好吃。做法二材料全麥面粉250克，低粉50克，干酵母1.5小勺，黃油35克，蛋液35克，鹽3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液適量，糖針...
2025/3/1