材料
土豆：300克; 洋蔥: 1/5個;玉米淀粉: 30克; 黑胡椒粉：1/3茶匙;食鹽：1茶匙;橄欖油：2湯匙;
土豆餅的做法
將土豆去皮后切成薄片，然后再切成絲，洋蔥洗凈切成同土豆大小的絲
將土豆絲和洋蔥絲放入碗中，加入玉米淀粉、鹽和黑胡椒粉拌勻
平底鍋倒入橄欖油，放入拌好的土豆絲，用筷子撥開成均勻地圓餅狀，用中火煎制，一面煎黃后翻過來煎另一面，煎到金，吃的時候用刀分割成小塊即可
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