材料
土豆：350克;胡蘿卜：50克; 香菜：2根;食鹽：1/2茶匙;雞精：1/8茶匙;香油：2茶匙;花椒油：3茶匙;
涼拌土豆絲的做法
土豆、胡蘿卜分別去皮，香菜去根洗凈
分別將土豆、胡蘿卜先切成薄片，再切成絲狀，香菜切碎
鍋內燒開一鍋水，放入土豆絲，胡蘿卜絲，大火煮至水開
撈起浸入涼開水中
將過涼后的土豆絲，胡蘿卜絲撈起瀝干水份，放入大盆內加入香菜碎、鹽、雞精、芝麻香油、花椒油
拌勻即可
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