材料
大米：適量; 山藥: 適量;棗(干): 適量; 冰糖：適量;植物油：少許;
紅棗山藥粥的做法
大米、紅棗提前泡上30分鐘
用食用油把泡好的米拌上，放置5分鐘，也可把油放在鍋中，可防煮粥時外溢，還可讓粥看起來鮮亮，入口滑潤
把山藥去皮，切小粒，用清水反復沖洗，把山藥粘液沖洗掉，再浸泡，以防變色
鍋中倒入清水，中火燒開（我用的米和水的比例是1：7，你可根據自己喜歡的稠度和食物添加來把握）
水燒開時，倒入大米，用木鏟攪動，水再開后，關小火煮
待米粒煮至松散，未開花時，倒入山藥
放入泡好的紅棗（也可把紅棗撕小粒，我用的是無核小棗，沒有撕開）
小火慢慢熬煮，用勺攪拌，防其粘鍋底，煮至你喜歡的粘稠度時關火（如是用砂鍋煮粥，又喜歡吃稠些的，可開火后，蓋上蓋，再燜10分鐘）
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