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南瓜糯米糍

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:26:55
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：180克;糯米粉：150克;澄粉：30克;椰蓉:少許;豆沙:適量;色拉油：15毫升;南瓜糯米糍的做法去皮南瓜切成小丁，入鍋蒸熟蒸熟的南瓜丁取出（蒸的時(shí)候盤里會(huì)有些水，把這些水倒掉），按壓成南瓜泥加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面團(tuán)把南瓜面團(tuán)分成每份20g、豆沙餡分成每份15g取一份南瓜面團(tuán)，搓圓壓扁包入豆沙餡，收口搓圓。排入墊了蒸籠布的蒸籠入鍋蒸，水開(kāi)后10分鐘左右即可。出鍋后，趁熱在表面滾上一層椰蓉即可開(kāi)動(dòng)...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

南瓜：180克;糯米粉：150克;澄粉：30克; 椰蓉: 少許;豆沙: 適量; 色拉油：15毫升;

南瓜糯米糍的做法

去皮南瓜切成小丁，入鍋蒸熟

蒸熟的南瓜丁取出（蒸的時(shí)候盤里會(huì)有些水，把這些水倒掉），按壓成南瓜泥

加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面團(tuán)

把南瓜面團(tuán)分成每份20g、豆沙餡分成每份15g

取一份南瓜面團(tuán)，搓圓壓扁包入豆沙餡，收口搓圓。排入墊了蒸籠布的蒸籠

入鍋蒸，水開(kāi)后10分鐘左右即可。出鍋后，趁熱在表面滾上一層椰蓉即可開(kāi)動(dòng)

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