材料
豆腐皮：300克;香菜：200克; 米醋：5克;蒜蓉辣醬：10克;食鹽：3克;醬油：5克;香油：3克;
農家香菜卷的做法
將豆皮（千張）放入溫開水中浸泡10分鐘
將其他配料（醬油5克、米醋5克、蒜蓉辣醬10克、鹽、香油各3克）準備就緒，香菜洗凈切段，竹簽備好
豆皮撈出切成如圖條狀備用
香菜放在豆皮中卷起，穿在竹簽上，將調味料混合均勻后一起上桌
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