材料
豬小排：600克; 土豆: 2個; 花椒：5克;干辣椒：6個;姜：3片;蒜：5瓣;食鹽：5克;冰糖：6克;醬油：2勺;料酒：5克;八角：2個;細香蔥：5克;
紅燒排骨的做法
準備材料，放姜片和水煮沸后加入豬小排，焯一下，倒出沖掉血沫
把豬小排放在不粘鍋中兩面煎成金黃
把煎香的豬小排撈出，利用豬小排煎出來的油爆香姜片、蒜肉、花椒、八角和干辣椒
再加入豬小排、醬油、鹽
再放入料酒和冰糖翻炒片刻，加入清水煮沸，把不粘鍋里的所有材料倒進電飯煲里
加入土豆，用電飯煲的煮飯功能，電飯煲煮好即可上桌，最后撒上細香蔥花做裝飾
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