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玻璃肉

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:19:23
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;雞蛋:30克;淀粉：5克;玻璃肉的做法把豬肉切成0.5厘米、長3厘米的肉條，放進雞蛋、淀粉、面粉拌勻鍋置火上，放花生油，燒熱，放入肉條，將肉炸到金黃色撈出鍋置火上，放入香油燒熱，加入白糖，用微火熬到起泡，可以拉絲時，將炸好的肉條放入，迅速攪一下，即盛盤中，待稍涼，外皮光亮酥脆即成...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：200克; 雞蛋: 30克; 淀粉：5克;

玻璃肉的做法

把豬肉切成0.5厘米、長3厘米的肉條，放進雞蛋、淀粉、面粉拌勻

鍋置火上，放花生油，燒熱，放入肉條，將肉炸到金撈出

鍋置火上，放入香油燒熱，加入白糖，用微火熬到起泡，可以拉絲時，將炸好的肉條放入，迅速攪一下，即盛盤中，待稍涼，外皮光亮酥脆即成

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