材料
西紅柿：2個;豬大排：適量; 食鹽：適量;姜：適量;蔥：適量;
西紅柿排骨湯的做法
西紅柿洗凈切大塊，排骨用清水漂去血水清洗干凈
鍋內(nèi)放清水，下漂去血水的排骨，燒開，兩三分鐘后撈出排骨清洗干凈
砂鍋內(nèi)放清洗干凈的排骨，放清水，放生姜片、蔥斷兒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲半小時左右
把切成大塊的西紅柿放入排骨湯里，再開大火，湯沸后，轉(zhuǎn)小火再煲一小時左右
最后放鹽調(diào)味，可撒少許蔥花，西紅柿排骨湯里有蔥花，很搭的
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