1.茶樹菇洗凈，把粗的梗撕開。放開水中淖兩分鐘。 擠出多余水。 2.洋蔥切絲，蔥姜切絲備用。干辣椒切碎。 3.鍋中加油，燒熱，放入花椒粒，干辣椒碎，蔥姜，炒香后放茶樹菇，煸炒，要有耐心，不用翻動得太勤，炒到水分全干，有點焦黃的樣子。 4.

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茶樹菇：150克;五花肉：2小條; 臘肉: 50克;洋蔥: 半個;紅椒: 2個;柿子椒: 2個; 干辣椒：12個;花椒：10克;剁椒：(醬)2大勺;蔥：1/3根;姜：1/3塊;蒜：1頭;調和油：適量;豆瓣醬：2大勺;豆豉辣醬：3/2大勺;蠔油：1大勺;香油：1大勺;辣椒油：1大勺;高湯：100毫升;白糖：1大勺;雞精：1小勺;

XO醬干煸茶樹菇的做法步驟 1. 茶樹菇洗凈燴水，青紅杭椒切成圈~ 2. 茶樹菇用160度油溫炸干，但是不要炸過了~ 3. 起鍋煸炒蔥姜蒜，XO醬~加入杭椒小火煸炒下入茶樹菇，用美極，雞粉，糖調味，然后泠紅油出鍋即可~

干鍋茶樹菇的做法

主料：茶樹菇300克、雞蛋2個、蒜苗2根、尖椒2個 輔料：蒜3瓣、食鹽1/2勺、醬油1勺、姜1/2塊 干煸茶樹菇的做法： 1.茶樹菇洗凈，把粗的梗撕開。 2.蒜苗洗凈以后切段。 3.雞蛋2個打散備用。 4.大蒜和生姜切末，尖椒切段。 5.凈鍋上火放油燒熱，倒

將五花肉、臘肉切薄片，洋蔥切小塊，蔥、青椒、紅椒切滾刀段，姜、蒜切片，干紅辣椒切小段

原料：茶樹菇若干。調料：蔥、蒜、姜、油、醬油、雞精。做法：1、茶樹菇洗凈后切段；2、熱鍋下油，放姜蒜和雞的某些內臟（這個是晚上弄蒸雞時剩下的，可以忽略）略炒；3、放入茶樹菇后不斷的翻炒，把水份煸干；4、翻炒一段時間后放入少量的醬油

鍋內入油，將洋蔥塊炒香，略微翻炒1分鐘左右

一、茶樹菇雞湯 功用：消脂，清腸胃，有瘦身作用。 材料：茶樹菇50克（茶樹菇干），切成小段，略沖洗即可（不要泡）。雞400克，剁成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，姜片一片。 做法：與上同，也是待鍋中水燒開，將所有材料放入開水，大火15分鐘

將炒好的洋蔥墊在小鍋底部

原料: 原 料： 蘑菇200克，雞蛋2個，面粉100克，素鮮湯150克，植物油500克（實耗約50克）。生姜片，精鹽，黃酒，麻油各適量。 制法: （1）蘑菇洗凈后放入沸水略焯后撈出，瀝干水分。 （2）炒鍋上火，放油適量燒熱，下生姜片炸香，烹入黃酒，素鮮

鍋入再入少量油，將五花肉炒香，略炒出一部分油后盛出備用

干煸茶樹菇的做法步驟 干煸茶樹菇的做法圖解11. 準備食材～ 干煸茶樹菇的做法圖解22. 將稍微粗一些的茶樹糊撕開一下，是粗細都勻稱些～ 干煸茶樹菇的做法圖解33. 將茶樹菇清洗干凈后，裝入盆中，倒入蛋液、鹽、黑胡椒粉～ 干煸茶樹菇的做法圖解4

視五花肉出油情況看是否在繼續在鍋內入油。將花椒和干紅椒段入油鍋內小火炸香，待散發出麻香味時將其丟棄不用

1.茶樹菇洗凈，把粗的梗撕開。放開水中淖兩分鐘。 擠出多余水。 2.洋蔥切絲，蔥姜切絲備用。干辣椒切碎。 3.鍋中加油，燒熱，放入花椒粒，干辣椒碎，蔥姜，炒香后放茶樹菇，煸炒，要有耐心，不用翻動得太勤，炒到水分全干，有點焦黃的樣子。 4.

將蔥段、姜片、蒜片入鍋內翻炒片刻

食材用料： 新鮮茶樹菇250g 肉絲 藥芹半棵 胡蘿卜1根料酒 生抽 老抽 糖 鹽 雞精 淀粉 菜譜做法： 1.茶樹菇洗凈，切老根 2.加鹽水浸泡30分鐘 3.切成段，粗的中間切開 4.肉絲加料酒、生抽、糖、鹽、雞精、淀粉上漿 5.起油鍋炒至顏色發白，盛出備用

加入豆瓣醬、老干媽豆豉醬、剁椒醬炒均

XO醬干煸茶樹菇的做法步驟 1. 茶樹菇洗凈燴水，青紅杭椒切成圈~ 2. 茶樹菇用160度油溫炸干，但是不要炸過了~ 3. 起鍋煸炒蔥姜蒜，XO醬~加入杭椒小火煸炒下入茶樹菇，用美極，雞粉，糖調味，然后泠紅油出鍋即可~

馬上加入臘肉繼續中小火炒2分鐘左右將其炒香

主料：茶樹菇300克、雞蛋2個、蒜苗2根、尖椒2個 輔料：蒜3瓣、食鹽1/2勺、醬油1勺、姜1/2塊 干煸茶樹菇的做法： 1.茶樹菇洗凈，把粗的梗撕開。 2.蒜苗洗凈以后切段。 3.雞蛋2個打散備用。 4.大蒜和生姜切末，尖椒切段。 5.凈鍋上火放油燒熱，倒

加入茶樹菇、蠔油、高湯、糖大火翻炒

原料：茶樹菇若干。調料：蔥、蒜、姜、油、醬油、雞精。做法：1、茶樹菇洗凈后切段；2、熱鍋下油，放姜蒜和雞的某些內臟（這個是晚上弄蒸雞時剩下的，可以忽略）略炒；3、放入茶樹菇后不斷的翻炒，把水份煸干；4、翻炒一段時間后放入少量的醬油

待湯汁快收干時入青、紅椒段、雞精繼續炒制1-2分鐘，淋紅油和香油拌均后出鍋

一、茶樹菇雞湯 功用：消脂，清腸胃，有瘦身作用。 材料：茶樹菇50克（茶樹菇干），切成小段，略沖洗即可（不要泡）。雞400克，剁成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，姜片一片。 做法：與上同，也是待鍋中水燒開，將所有材料放入開水，大火15分鐘

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干煸百茶樹菇的做法步驟

干煸茶樹菇的做法圖解11. 準備食材～

干煸茶樹菇的做法圖解22. 將稍微粗一些的茶樹糊撕開一下，是粗細都勻稱些～

干煸茶樹菇的做法度圖解33. 將茶樹菇清洗干凈后，裝入盆中，倒入蛋液、鹽、黑胡椒粉～

干煸茶樹菇的做法圖解44. 攪拌均勻，盡量使每個茶樹菇都裹上蛋液～

干煸茶樹菇的做法圖解55. 再加入淀粉，攪拌均勻，同樣使茶樹菇都均勻的裹上淀粉～

干煸茶樹菇的做法圖解66. 香菜切段～

干煸茶樹菇的做法圖解77. 鍋內燒油炸茶樹菇，大概7成熱下鍋，火不要太急，不然容易炸糊～炸至酥脆金黃后就可以內撈出哦～

干煸茶樹菇的做法圖解88. 茶樹菇炸好后，另起鍋留少許底油放入蔥姜絲爆香～

干煸茶樹菇的做法圖解99. 再放入紅干椒、麻椒和孜然爆香～

干煸茶樹菇的做法圖解1010. 接著將茶容樹菇放入翻炒～

干煸茶樹菇的做法圖解1111. 接著再把香菜放入翻炒，一邊翻炒再一邊撒入鹽就可以了～

干煸茶樹菇咋做啊？就是飯店做的那種好像是炸的那種，不知道是怎么做的。

1.茶樹菇洗凈，把粗的梗撕開。放開水中淖兩分百鐘。 擠出度多余水。

2.洋蔥切絲，蔥姜切絲備用。干辣椒切碎。

3.鍋中加問油，燒熱，放入花椒粒，干辣椒碎，蔥姜，炒香后放茶樹菇，煸炒，答要有耐心，不用翻動專得太勤，炒到水分全干，有點焦黃的樣子。屬

4.加入洋蔥絲，鹽，再炒一分鐘即可出鍋。

5.出鍋。

飯店干煸茶樹菇魷魚的做法

食材用料：

新鮮茶樹菇250g 肉絲 藥芹半棵 胡蘿卜1根料酒 生抽 老抽 糖百 鹽 雞精 淀粉

菜譜做法：

1.茶樹菇洗凈，切老根

2.加鹽水浸泡30分鐘

3.切成段，粗的中間切開

4.肉絲加料酒、生抽、糖、鹽度、雞精、淀粉上漿

5.起油鍋炒至顏色發白，盛出備用。（我是家中常備肉絲，各種炒菜放一些，上面的肉絲是昨天炒好的，切得太回大了，今天又改了一下刀，切成下圖的樣子）

6.藥芹半棵，切成絲，胡蘿卜用刨刀刨成絲

7.坐鍋熱油，放入茶樹菇煸炒，加少許料酒

8.待茶樹菇出水后，放肉絲

9.均勻翻炒后加生抽、老抽

10.炒勻答后加藥芹、胡蘿卜、加少許糖，即可出鍋

XO醬干煸茶樹菇怎么做好吃又簡單，做法圖

XO醬干煸茶樹菇的做法步驟

1. 茶樹菇洗凈燴水，青紅杭椒切成圈~

2. 茶樹菇用160度油溫炸干，但是不要炸過了~

3. 起鍋煸炒蔥姜蒜，XO醬~加入杭椒小火煸炒下入茶樹菇，用美極，雞粉，糖調味，然后泠紅油出鍋即可~

干扁茶樹菇的做法？

主料：茶樹菇300克、雞蛋2個、蒜苗2根、尖椒2個

輔料：蒜3瓣、食鹽1/2勺、醬油1勺、姜1/2塊

干煸茶樹菇的做來法：

1.茶樹菇洗凈，把粗的梗撕開。

2.蒜苗洗凈以后切段。

3.雞蛋2個打散備用。

4.大蒜和生姜切末，尖椒切段。

5.凈鍋上火放油燒熱，倒入雞蛋液，這時雞蛋立即起泡，快速翻面劃散，盛出備用。

6.鍋里留底油，源油熱下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7.炒香后放茶樹菇，煸炒，要有耐心，不用翻動得太勤，炒到水分全干，有點焦黃的樣子。

8.再調入1勺醬油。

9.接著放入炒好的雞蛋和蒜苗翻炒。

10.調入鹽，大火快炒zhidao一分鐘出鍋。

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