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紫菜包飯

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:24:37

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：300克;紫菜:適量;雞肉:50克;火腿:1根;雞蛋:2個(gè);菠菜:100克;拌飯醬：適量;番茄沙司：適量;沙拉醬：適量;芝麻：適量;色拉油：適量;紫菜包飯的做法米飯（以不燙手為宜）、紫菜、韓式拌飯醬、番茄沙司、沙拉醬、熟芝麻、專用竹簾、一次性手套重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟，盛出放涼后切成條待用利用煎雞蛋后的余油，將蟹棒煎至表面微焦，放涼后撕成條待用取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套，將米飯均...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米飯：300克; 紫菜: 適量;雞肉: 50克;火腿: 1根;雞蛋: 2個(gè);菠菜: 100克; 拌飯醬：適量;番茄沙司：適量;沙拉醬：適量;芝麻：適量;色拉油：適量;

紫菜包飯的做法

米飯（以不燙手為宜）、紫菜、韓式拌飯醬、番茄沙司、沙拉醬、熟芝麻、專用竹簾、一次性手套

重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟，盛出放涼后切成條待用

利用煎雞蛋后的余油，將蟹棒煎至表面微焦，放涼后撕成條待用

取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套，將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿，要留一小條紫菜不鋪米飯

再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌蘿卜和蟹棒，擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻

將竹簾用手壓實(shí)，慢慢從竹簾的一頭卷起，順序是先將米飯上的雞蛋蘿卜等卷起，卷起之后用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然后，繼續(xù)卷，卷的時(shí)候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。待全部卷起之后再用雙手合力捏幾下竹簾卷

卷好的紫菜卷，用刀切成約1.5-2cm厚。裝盤即可

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