西火腿、洋蔥切絲;鍋燒熱,下豬油適量,放入洋蔥絲、筍絲、西火腿和牛柳,加入瓶裝加飯酒、精鹽、味精,炒至成熟入味,盛起攤涼;豆腐皮一張攤平,放入炒好的牛柳等料,放上香菜,卷至一半,另取豆腐皮一張,同樣放入牛柳,香菜...
第一步牛排解凍后切割成條形，添加一小勺米酒、少量鹽，碾磨適量黑胡椒，充足抓勻運用腌漬的這個時間，紫皮洋蔥一個清洗切片，一大勺生抽醬油、一勺耗油和適量白砂糖混和，再添加少許冷水，拌和成醬汁預留。第二步炒菜鍋內放...
牛肉放蛋清炒比較嫩。主料：牛肉絲300g、洋蔥1個。輔料：油適量、鹽適量、紅椒1個、青椒1個、姜絲適量、生抽適量、蛋清適量、蠔油適量。1、準備材料。2、洋蔥辣椒生姜切絲。3、牛肉加入蛋清和生抽拌勻。4、炒牛肉絲。5、...
1.牛柳肉切片，以醬油、白糖、淀粉腌過，泡嫩油盛起。2.青椒、紅椒去籽，與洋蔥同時切小片。燒紅油鍋，炒香青椒片、紅椒末以及洋蔥片。3.炒鍋置火上，下油爆香香豆豉、蒜蓉以及姜米，牛柳片、青椒片、紅椒片、...
1、牛里脊逆紋路切片，洗凈，一勺料酒、適量胡椒粉、一點鹽、少許油腌制十五分鐘。2、甜椒，洋蔥洗凈切塊備用，調個靈魂料汁，加入二勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一點鹽、一勺糖、適量淀粉加水攪拌攪勻。3、油熱牛柳煎至...
5.不用洗鍋直接炒甜椒跟洋蔥6.炒差不多就可以加肉下去7.可以加勾芡下去炒到有黏稠感灑胡椒粉8.完成【小貼士】建議可以先腌制肉這樣味道會更入味第2款蒜香牛柳粒牛柳粒簡簡單單加啲蒜片煎煮，又香又美味，當...
〖做法〗洋蔥去皮洗凈切絲，青椒洗凈去籽切絲。2.牛柳橫紋切絲加入調味料拌勻略腌走嫩油盛起。傾去多余油份，下洋蔥絲、青椒絲兜炒幾下盛起。3.下油，爆香蒜茸，牛柳絲、洋蔥絲、青椒絲回鍋，下紅椒絲及獻汁料，兜勻...
倒入準備好的醬汁，煮滾7加入洋蔥8加入蔥段9撒上適量橙皮10即成11橙汁牛柳鐵板牛柳材料牛肉絲150g醬油10cc香油數滴蒜末3.4瓣蛋白半顆米酒5cc太白粉1匙洋蔥半顆奶油5g做法1將所有調味料(醬油....
2、15分鐘后再加入少許香油。繼續把牛肉抓拌均勻備用。洋蔥去皮切絲，青椒切絲。3、抄鍋到油燒熱倒入牛柳翻炒至變色盛出備用。底油爆香蔥姜蒜。倒入洋蔥翻炒。加入蒸魚鼓油，再加糖和鹽，加入胡椒粉。倒入牛肉和青椒翻炒...
步驟3：鍋洗一下，重新在鍋內倒入油，將洋蔥和青椒炒熟。步驟4：加入牛柳，糖，生抽，鹽，少許水，翻炒均勻。步驟5：大火快速翻炒后，加點雞精盛出裝盤即可，很簡單的一道菜，牛柳被我炒的還是很嫩的，比較好吃。
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23
2025/3/23