小米性質(zhì)甘淺、涼入脾胃經(jīng)，能夠和中易胃，常用來改善由于脾胃虛弱所導致的食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹?jié)M、食少等癥狀。小米當中還含有非常豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，能幫助人們恢復體力，及時的補充人體所需的各種營養(yǎng)成分。

小米性質(zhì)甘淺、涼入脾胃經(jīng)，能夠和中易胃，常用來改善由于脾胃虛弱所導致的食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹?jié)M、食少等癥狀。小米當中還含有非常豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，能幫助人們恢復體力，及時的補充人體所需的各種營養(yǎng)成分。

經(jīng)過熟化處理的即食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀，而純燕麥片則是燕麥米粒軋制而成，呈扁平狀，直徑相當于黃豆粒，形狀完整，煮出來粘稠度高。即食燕麥片屬于九成熟的，開水一沖就可以食用，而燕麥片則比較難煮，至少二三十分鐘。

燕麥是禾本科植物，本草綱目中稱它為雀麥或者野麥子，燕麥根須比較堅硬，稈比較挺直，光潔無毛，高度可以達到120厘米，燕麥可以分為兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥，裸燕麥成熟后不帶殼，皮燕麥成熟后帶殼，燕麥具有保護腸道、促進消化等效果。

?常喝小米粥會使血糖升高，小米里面的含糖量是很高的，尤其是熬到很粘稠的狀態(tài)時，里面的糖分會被完全分解出來，含糖量可以達到93.6%，并且這種糖分極容易被人體吸收，造成血糖的升高。

小米粥是粗糧嗎：是粗糧。小米粥是粗糧，因為粗糧是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。

燕麥粥的做法，食材用料：糯米，清水適量，燕麥米半碗，食用堿少許，長粒香。做法如下：1、準備好材料，把三種米放入盆子洗凈。2、倒入電高壓鍋，放入適量的清水和一小勺食用堿。（也可以不放）3、攪拌均勻。4、插電，啟動寶寶檔。5、等電高壓鍋自然放氣準備材料：大米、燕麥、牛奶。燕麥粥粥方組成：燕麥、大米各50克，白糖適量。燕麥粥(1張)煮制方法：將燕麥、大米淘凈，同放鍋內(nèi)，加清水適