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干棗怎么保存最好

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    如果是袋裝干紅棗,只需在每次取用后,將其密封嚴實,再放在陰涼干燥處即可,通常可以保存24個月不壞。如果是散裝干紅棗,先將紅棗鋪開,在太陽下暴曬2天,然后將食鹽用鍋翻炒,再把炒好的食鹽散在紅棗上面,最后把罐子蓋緊即可。
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    冬棗怎么保存,主要是保濕,通風的做法正好錯誤。我們這里用氣調庫儲存,保持溫度在8-10度,濕度也是恒定的,可以保險2-3個月,自己家里不可能有這樣的條件。但是可以采取冰箱保險:認真挑選棗,不得有蟲咬和磕碰的痕跡,棗上都要帶著把,不然就會從這些地方冬棗個大味甜,水分多,廣受大家的喜愛。但是也正因為這些特點使得冬棗不容易保存,那我們該如何保存呢?要問鮮冬棗的特點,那可以多了,
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