方法一，保存活螃蟹，準(zhǔn)備一個(gè)大盆，挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去，在盆里倒入涼水，沒(méi)過(guò)螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然后常溫保存，方法二，煮熟保存，用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈，開(kāi)水入鍋蒸熟，常溫放涼，最后放入冷凍室就可以了。

首先把過(guò)長(zhǎng)的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。

保存鐵皮石斛可以進(jìn)行常溫保存，將它放在通風(fēng)的地方有利保持干燥，也可以把鐵皮石斛放在冰箱的保鮮層但需要盡快食用，只有少量鐵皮石斛可以用紙或布袋包裝后放入冰箱冷藏，真空包裝可以放進(jìn)冷凍室在冷凍條件下保存。

切好的蒜苗不可以冷凍保存，保存蒜苗首先保證冰箱內(nèi)部一定要清洗干凈且無(wú)異味，再準(zhǔn)備一定的清水，將切好的蒜苔放在冰箱冷藏層內(nèi)，盡量蒜苗周邊不要放其他的剩飯剩菜，將先前準(zhǔn)備好的一盆清水放在蒜苗旁邊，檢查一下冰箱內(nèi)部是否有蚊蟲(chóng)沖進(jìn)去即可。

雷竹筍冷藏保存可以帶殼裝入保鮮袋或者放入保鮮袋中將袋口扎好，還可以泡在清水里再放進(jìn)冰箱，或者做成酸筍放入密封的罐子里再放入冰箱進(jìn)行儲(chǔ)存，也可以將它直接做成筍干并放進(jìn)冰箱，或者將竹筍放入濃鹽水中浸泡再放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存。

保存鐵皮石斛可以進(jìn)行常溫保存，將它放在通風(fēng)的地方有利保持干燥，也可以把鐵皮石斛放在冰箱的保鮮層但需要盡快食用，只有少量鐵皮石斛可以用紙或布袋包裝后放入冰箱冷藏，真空包裝可以放進(jìn)冷凍室在冷凍條件下保存。

保存鮮蒲公英可以將淘洗干凈的蒲公英放在晾架上平攤開(kāi)來(lái)，在陽(yáng)光下需要晾曬幾天，等蒲公英表面都曬的比較干甚至有點(diǎn)縮水了，就可以制作茶干，也可以將蒲公英清洗干凈后，放在陰涼處平鋪，等半個(gè)月左右即可。

可以將玉米剝?nèi)ネ鈱拥暮衿ち粝氯龑觾?nèi)皮保留玉米須，放入保鮮袋或塑料袋，不要清洗就直接放入冰箱冷凍室保存即可，如果要保存玉米粒，可以先將玉米粒剝下來(lái)，放入保鮮袋或者塑料盒里面，然后放入冰箱的冷凍室，想吃隨時(shí)拿出來(lái)即可。

蕨菜可以通過(guò)腌制、晾曬、真空等方法進(jìn)行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實(shí)蓋上蓋即可。

保存鐵皮石斛可以進(jìn)行常溫保存，將它放在通風(fēng)的地方有利保持干燥，也可以把鐵皮石斛放在冰箱的保鮮層但需要盡快食用，只有少量鐵皮石斛可以用紙或布袋包裝后放入冰箱冷藏，真空包裝可以放進(jìn)冷凍室在冷凍條件下保存。

保存鐵皮石斛可以進(jìn)行常溫保存，將它放在通風(fēng)的地方有利保持干燥，也可以把鐵皮石斛放在冰箱的保鮮層但需要盡快食用，只有少量鐵皮石斛可以用紙或布袋包裝后放入冰箱冷藏，真空包裝可以放進(jìn)冷凍室在冷凍條件下保存。

保存鐵皮石斛可以進(jìn)行常溫保存，將它放在通風(fēng)的地方有利保持干燥，也可以把鐵皮石斛放在冰箱的保鮮層但需要盡快食用，只有少量鐵皮石斛可以用紙或布袋包裝后放入冰箱冷藏，真空包裝可以放進(jìn)冷凍室在冷凍條件下保存。

石斛怎么吃，一.干石斛的吃法有：1.煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說(shuō)：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開(kāi)先煎，得真味”(功效：補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱。2.泡茶——洗凈后切薄片，用開(kāi)石斛具有生津止渴，滋陰清熱的功效，是一種食用價(jià)值很高的中藥材，具體有哪些食用方法，下面給大家一一做介紹。石斛怎么吃1

鮮石斛如何吃，新鮮的鐵皮石斛吃法推薦如下：1.口嚼將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風(fēng)味獨(dú)特，方便簡(jiǎn)單。2.榨汁將鐵皮石斛鮮品洗凈，并剝?nèi)ダ掀ぃ舫?-3cm的小段，放入榨汁機(jī)內(nèi)，加入適量的關(guān)于鐵皮石斛食用方法的介紹很多很多,但是往往很多人是了解吃法,但不知道具體怎么做,或是了解怎么吃,但不知道具體又有什么針對(duì)性功效