熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

熬之前加半碗清水，這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)。火候要小，高溫會導(dǎo)致豬油出油少，油色還會出現(xiàn)焦黃，香味也會降低，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜，隔段時(shí)間將豬油翻一下，熬好后過濾在干凈容器中，冷卻后就是又白又香的豬油了。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

清理油渣可以先把要過濾的油倒進(jìn)鍋里加熱，然后等油已經(jīng)開始有點(diǎn)熱了就把米飯倒進(jìn)去，將米飯?jiān)谟湾佒胁煌５胤?分鐘或者取一定量的面粉加水弄點(diǎn)粉漿，然后倒入面粉糊炸一下即可。

豬皮去除油脂需要將豬皮放入鍋中煮十五分鐘左右，然后將豬皮撈出冷卻，等豬皮上的油脂凝固之后就可以用小刀把油脂刮去，接著將豬皮切成小塊放入鍋中繼續(xù)熬煮能夠進(jìn)一步去除油脂，熬煮半小時(shí)后即可關(guān)火冷卻。

豬皮去除油脂需要將豬皮放入鍋中煮十五分鐘左右，然后將豬皮撈出冷卻，等豬皮上的油脂凝固之后就可以用小刀把油脂刮去，接著將豬皮切成小塊放入鍋中繼續(xù)熬煮能夠進(jìn)一步去除油脂，熬煮半小時(shí)后即可關(guān)火冷卻。

五花肉煸油可用糖和酒在肥肉烹制之前覆蓋腌一段時(shí)間可以去油，然后把肥肉切成薄，加調(diào)料后燉在鍋里即可煸油，或者加腐肉，可以去除油膩的口感，還可以把五花肉放鍋里煎，也會出油。

豬油可以用來代替護(hù)唇膏，或者吃面包時(shí)豬油也可以當(dāng)成醬，豬油也可以當(dāng)護(hù)鞋用，如果是小小的摔傷碰傷，也可以使用豬油去腫消於，新買回來的鍋需要開鍋也可以用豬油開鍋。

干豆角泡不爛可以在干豆角泡發(fā)前先清洗干凈然后浸泡1小時(shí)，再清洗一遍浸泡1小時(shí)，然后瀝干水分備用，再用溫水泡20分鐘洗凈里面的雜質(zhì)煮開即可，也可以直接切絲并放在開水中浸泡一個(gè)晚上即可泡開。

首先將豬肉切丁備用，往鍋里放水，放大料瓣，然后放入肉丁開始煉油，要開大火，將里面的水分熬干，然后就改小火，等到油渣焦黃，即可撈出油渣，需要注意不能熬糊了。

首先將豬肉切丁備用，往鍋里放水，放大料瓣，然后放入肉丁開始煉油，要開大火，將里面的水分熬干，然后就改小火，等到油渣焦黃，即可撈出油渣，需要注意不能熬糊了。

首先將豬腸油切丁備用，往鍋里放水，放大料瓣，然后把豬腸油丁開始煉油，要開大火，將里面的水分熬干，然后就改小火，等到油渣焦黃，即可撈出油渣，需要注意不能熬糊了。

首先將豬肉切丁備用，往鍋里放水，放大料瓣，然后放入肉丁開始煉油，要開大火，將里面的水分熬干，然后就改小火，等到油渣焦黃，即可撈出油渣，需要注意不能熬糊了。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬油(板油)：800克;水：小半碗;食鹽：少許;熬豬油的做法豬板油切成兩三厘米見方的小塊，清洗干凈放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬即可，圖為熬了30分鐘左右（加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻后更白更香。水開后一定要轉(zhuǎn)最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多）圖為熬了1小時(shí)左右，肉丁縮成很小塊，微黃即可，不可熬過了。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個(gè)過程不用蓋...