清蒸魚一般蒸15到20分鐘即可，觀察到魚的眼睛凸出來了就可以關火，根據魚的大小，在蒸了15分鐘左右后，魚肉已經依附在骨頭上，當魚肉能夠從骨頭上被夾離時，蒸魚就熟了。

三文魚的吃法，準備食材：三文魚400克、大蔥絲50克、芥末3茶匙、白糖1茶匙、味精1／2茶匙、植物油3茶匙、美極鮮醬油3茶匙、冰渣500克。做法1、取冰渣放入盤中，其表面覆蓋保鮮膜；2、將冰鎮至硬身的三文魚肉，切成0.3mm厚、4cm長、3.5cm寬的日字形片；3、把置于盤中的冰覆保鮮膜，三文魚去皮。可以做成三文魚籽芙蓉蛋進行食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：

三文魚的做法，準備食材：三文魚400克、大蔥絲50克、芥末3茶匙、白糖1茶匙、味精1／2茶匙、植物油3茶匙、美極鮮醬油3茶匙、冰渣500克。做法1、取冰渣放入盤中，其表面覆蓋保鮮膜；2、將冰鎮至硬身的三文魚肉，切成0.3mm厚、4cm長、3.5cm寬的日字形片；3、將黑胡椒用壓蒜器壓碎成黑胡椒碎，將蒜用壓蒜器壓成蒜泥，將三文魚切成寬條，只保留完整的兩條，將檸檬去梗，先切下

三文魚刺身的做法，主料3人份三文魚300克輔料辣根1克、生抽5克、醋5克三文魚刺身步驟1主輔料：三文魚、辣根步驟2盤中裝適量碎冰，再覆蓋一層保鮮膜，備用步驟3把凍三文魚肉切片步驟4把切好的三文魚擺盤步驟5兌制蘸料，碗中放辣根，加生抽、醋步驟6這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三文魚：300克;紫蘇：1把;生抽：15毫升;芥末醬：適量;醋：1勺

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三文魚：2塊;蘆筍:500克;香料：少許;干白葡萄酒：15毫升;大蒜粉：5克;食鹽：5克;香煎三文魚的做法三文魚用意大利混合香料，鹽，干白葡萄酒腌1小時煎鍋燒熱，不用放油，直接把三文魚放入撒入蒜粉，干煎約4min，到三文魚表面略焦油脂析出翻面，繼續煎焯過的蘆筍瀝干水放入鍋中，借一點三文魚的魚香成盤...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三文魚：1塊;洋蔥:半個;香菇:2朵;姜：1片;蒜：2瓣;醬油：1小匙;白糖：少許;香菜：少許;清蒸三文魚的做法材料特簡單，一塊三文魚，再準備些香菇、洋蔥、姜、香菜、大蒜。把三文魚切大塊；洋蔥切絲；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切絲取一個大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時候會流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最后撒上一些姜絲把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鐘取一個小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三文魚：100克;黃瓜:100克;生抽：少許;芥末：少許;三文魚刺身的做法準備材料黃瓜切成片,三文魚也切成片取一片三文魚,上面放黃瓜片從一邊卷向另一邊一直卷好卷好的樣子為了固定最好選擇一小段牙簽從中間串過去吃的時候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之后會忘不了的....