秋分，分即為平分、半的意思，秋分這天太陽(yáng)光幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長(zhǎng)。秋分是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，秋季中的第四個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年公歷的9月22日到9月24日。

立秋吃茄子這個(gè)習(xí)俗來(lái)源于明朝，目的是為了犒勞士兵，茄子具有清熱解毒去火的作用。另外也有立秋需要啃秋的習(xí)俗，在立秋這一天，啃食西瓜，代表著我們要啃去暑氣，啃下秋老虎。在老北京有貼秋膘吃肉食的習(xí)慣，大多選擇燉食，比如紅燒肉。

立秋吃茄子這個(gè)習(xí)俗來(lái)源于明朝，目的是為了犒勞士兵，茄子具有清熱解毒去火的作用。另外也有立秋需要啃秋的習(xí)俗，在立秋這一天，啃食西瓜，代表著我們要啃去暑氣，啃下秋老虎。在老北京有貼秋膘吃肉食的習(xí)慣，大多選擇燉食，比如紅燒肉。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因?yàn)轶@蟄時(shí)節(jié)，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳的功效。農(nóng)民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因?yàn)轶@蟄時(shí)節(jié)，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳的功效。農(nóng)民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

喝谷雨茶，在我國(guó)南方地區(qū)有谷雨摘茶的習(xí)慣。食香椿，北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)。烏米飯，谷雨吃烏米飯是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，肇興侗寨有吃烏米、打花臉、播稻種習(xí)俗。三色飯，谷雨時(shí)節(jié)苗族會(huì)迎來(lái)傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”，苗家這天會(huì)吃三色飯。

喝谷雨茶，在我國(guó)南方地區(qū)有谷雨摘茶的習(xí)慣。食香椿，北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)。烏米飯，谷雨吃烏米飯是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，肇興侗寨有吃烏米、打花臉、播稻種習(xí)俗。三色飯，谷雨時(shí)節(jié)苗族會(huì)迎來(lái)傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”，苗家這天會(huì)吃三色飯。

喝谷雨茶，在我國(guó)南方地區(qū)有谷雨摘茶的習(xí)慣。食香椿，北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)。烏米飯，谷雨吃烏米飯是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，肇興侗寨有吃烏米、打花臉、播稻種習(xí)俗。三色飯，谷雨時(shí)節(jié)苗族會(huì)迎來(lái)傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”，苗家這天會(huì)吃三色飯。

<&abs>在大暑時(shí)節(jié)，人們愛(ài)吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草，有非常好的消暑功效，是廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶，是由十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

<&abs>在大暑時(shí)節(jié)，人們愛(ài)吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草，有非常好的消暑功效，是廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶，是由十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

北方地區(qū)立冬吃餃子是最常見(jiàn)的習(xí)俗之一，餃子餡有羊肉、牛肉、海鮮、倭瓜等，攝食適回量的脂答肪有較好的抗寒耐凍作用，南方地區(qū)立冬吃羊肉爐、姜母鴨、清燉麻油雞、四物雞等用藥材和雞鴨一起燉煮的食物，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能滋陰降火。

人們都會(huì)吃的食物有柿子，牛肉，蘿卜，對(duì)于霜降的來(lái)臨，它意味著秋天最后一個(gè)節(jié)氣的結(jié)束，因此也有另一層含義，就是冬天要來(lái)了，我們要做好保暖措施，保護(hù)自己。

北方地區(qū)立冬吃餃子是最常見(jiàn)的習(xí)俗之一，餃子餡有羊肉、牛肉、海鮮、倭瓜等，攝食適回量的脂答肪有較好的抗寒耐凍作用，南方地區(qū)立冬吃羊肉爐、姜母鴨、清燉麻油雞、四物雞等用藥材和雞鴨一起燉煮的食物，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能滋陰降火。

秋分節(jié)氣一般吃什么，1、蘿卜多吃蘿卜，可以有效地緩解喉部的不適，達(dá)到止咳化痰的效果。秋分容易腸胃不適，由于季節(jié)的轉(zhuǎn)換，食物的轉(zhuǎn)變?nèi)菀紫魅跄c胃的功能，讓細(xì)菌有機(jī)可趁，引起腸胃疾玻而蘿卜可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)食物進(jìn)行完整地消化，還能刺激人們的食欲，避秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。那今天我們就來(lái)聊聊秋分時(shí)節(jié)養(yǎng)生的好味道！建議大家吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺(jué)清爽

時(shí)間總是在不經(jīng)意間溜走，轉(zhuǎn)眼秋分已至，秋意越來(lái)越濃，馬路兩邊的樹(shù)木偶有落葉，一陣風(fēng)出來(lái)，隨風(fēng)飄舞著。秋天是一個(gè)多姿多彩的季節(jié)，也是收獲的季節(jié)，一分耕耘一分收獲，各種農(nóng)作物都收獲了，當(dāng)然也有很多秋天獨(dú)有的美食。每每到這個(gè)季節(jié)開(kāi)始，一直延續(xù)到整個(gè)冬天，大街小巷就有很多糖炒栗子攤位，老遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)老板賣力的吆喝聲，就連附近的空氣中都彌漫著香甜的糖炒栗子味道，讓人忍不住駐足買上一包，邊走邊吃，剝一顆到嘴里，粉糯又香甜，忍不住吃了一顆又一顆。板栗是非常好的秋季進(jìn)補(bǔ)食材，價(jià)格不貴，我們這里通常5~8元一斤不等，...

秋分為什么要豎蛋?一般秋分的到來(lái)都會(huì)有豎蛋的習(xí)俗，是為了慶祝秋天的到來(lái)，而且在秋分這臺(tái)很容易吧雞蛋豎起來(lái)，那么秋分豎蛋有什么技巧?下面我們一起來(lái)看看吧! 秋分為什么要豎蛋 這是一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗，在古代是為了慶祝秋天來(lái)臨。 早在4000年前，中國(guó)就有了秋分立蛋的傳統(tǒng)，當(dāng)時(shí)是為了慶祝秋天來(lái)臨。在古老的傳說(shuō)中，秋分這天最容易把雞蛋立起來(lái)。據(jù)史料記載，秋分立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國(guó)，以慶祝秋天的來(lái)臨。豎蛋活動(dòng)寄寓了人們對(duì)生命、生育的敬畏和崇敬之情。 據(jù)天文專家介紹，秋分這一天是時(shí)間...

如今的生活質(zhì)量提高，讓人們的飲食也開(kāi)始變的豐富起來(lái)，因此吃什么對(duì)人更有益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，如今正值小滿時(shí)節(jié)，此時(shí)的天氣變的悶熱、潮濕，而且中醫(yī)指出，夏季心臟脆弱，而暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而且天氣潮濕也容易引發(fā)各類疾病，因此小滿節(jié)氣養(yǎng)生以下三種食物不宜錯(cuò)過(guò)。方法蓮子養(yǎng)心養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。扁豆祛濕具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶...

“斗指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當(dāng)秋之半，故名也。”太陽(yáng)黃經(jīng)為180度，陽(yáng)歷時(shí)間為每年的九月二十二至二十四日。按舊歷說(shuō)，秋分剛好是秋季九十天的中分點(diǎn)。正如春分一樣，陽(yáng)光幾乎直射赤道，晝夜時(shí)間的長(zhǎng)短再次相等，可以說(shuō)秋分是一個(gè)相當(dāng)特殊的日子。從這一天起，陽(yáng)光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球開(kāi)始晝短夜長(zhǎng)。方法因?yàn)榍锓止?jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣，人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則，按照《素問(wèn)·至真要大論》所說(shuō)：“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在，以平為期”...

處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。方法百合蓮子湯：[配料]干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。[做法]百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。[功效]安神養(yǎng)心，健脾和胃。百合脯：[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。[做法]將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。[功效]清心安...