1、主料：雞翅500g。2、輔料：食鹽適量、味精適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、雞翅洗干凈，放入碗里。4、蔥蒜切碎，加入鹽，味精，放入碗里。5、放入雞翅，拌勻，腌20分鐘。6、鍋燒熱放入豆油。7、再放入雞翅炸幾分鐘。8、炸到變色盛出來。9、撒上一些面包渣。10、再放入鍋里炸1分鐘，撈出...

加盟炸串店需要的費用因品牌、地區、店面大小等因素而異，一般包括以下幾個方面：1. 加盟費用：不同品牌的加盟費用不同，通常在幾萬元到幾十萬元之間。2. 店鋪租賃費用：租金根據地理位置、店面面積而不同，一般需要投入數萬元到十數萬元不等。3. 裝修費用：炸串店鋪的裝修一般要考慮營業區域、風格設計、裝修材料等細節，具體開支費用也因人而異，通常在5萬元到20萬元之間。4. 設備費用：包括廚房設備、餐具、音響等，一般需要投入5萬元到10萬元不等。5. 原材料費用：炸串店的原材料和日常雜費，包括食材、調味料、餐巾紙等，也需要一定補貼。6. 人…每個炸串品牌的加盟費都是不一樣的，基本加盟費在4-6萬左右，一般不同區域的加盟費也是不同的，總投資可根據你當地的房租成本、裝修成本、人員工資來決定。基本在一、二線城市，比較好的位置開一家20平炸串店的投資在20-50萬左右，像喜姐炸串，...

1、主料：雞翅620g，配料：橄欖油、生抽、老抽、砂糖、生粉、雞蛋1個。2、雞翅洗凈，把雞翅用刀劃兩下。3、將雞翅放入碗中，加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉，拌勻，腌制半天。4、雞蛋打入盤子里，拌成蛋液。將適量的粟米粉放入盤子。5、將腌制好的雞翅放入蛋液中滾一下。6、隨即放入粟米粉中均勻...

1、把姜切絲，蒜切末；2、雞翅洗干凈，然后放入鹽1勺、白糖1勺、生抽1勺、醋半勺、料酒1勺、姜絲適量，腌制10分鐘；3、雞蛋打散，然后加入淀粉，調成蛋糊；4、另取一個碗，放入面粉，雞翅沾上蛋糊之后再裹上面粉。再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉；5、雞翅放入鍋中，炸至雞翅兩面金黃，盛出...

1、食材：雞翅兩個，雞蛋一個，面粉適量，面包糠適量，鹽適量，油適量，生抽少許，蠔油少許，香油少許，生姜幾片，黑胡椒粉少許。2、雞翅兩面都斜著切幾條口。3、放入鍋里焯水，加入幾片生姜。4、雞蛋里加入少許鹽，攪拌均勻。5、撈出焯好水的雞翅，加入適量鹽、少許生抽、黑胡椒粉、蠔油、香油，腌制...

1、準備食材。雞翅10只，雞蛋1個，普通面粉100克。2、雞翅清洗干凈后，用牙簽在表面扎幾個小孔。（這樣做是為了在腌制的時候更加入味）3、往雞翅中放入1勺鹽、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓勻。然后蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏腌制2個小時左右。（要是喜歡吃稍麻一點口感的，還可以放少許花椒...

炸雞翅的家常做法簡單，以下是一種常見的做法：材料：- 雞翅 - 生姜 - 大蒜 - 料酒 - 生抽 - 鹽 - 黑胡椒粉 - 雞精 - 面粉 - 雞蛋 - 油 步驟：1. 將雞翅洗凈，切除多余的皮，放入碗中。2. 加入適量的生姜和蒜末，倒入一勺料酒，一勺生抽，適量的鹽，黑胡椒粉，雞精，攪拌均勻，腌制15...

1、食材：雞翅5個，面粉1碗，雞蛋3個，洋芋片1盤。2、用手將洋芋片均勻捏碎。3、處理干凈的雞翅擦干水分后，撒上適量黑胡椒和鹽調味。4、打三個蛋拌勻。5、雞翅依次裹面粉、沾蛋液、裹洋芋片碎。6、雞翅放入油鍋中小火炸，炸5分鐘后轉大火繼續炸，待炸的聲音由大變小時撈出用筷子在雞翅上戳一...

炸雞翅的家常做法如下：1、首先準備食材，雞翅中500克，蔥姜蒜適量，調料準備了炸雞腌料，料酒，食用鹽，面包糠。2、將雞翅沖洗干凈，將每個雞翅用刀拉兩道口子，方便腌的時候入味，將蔥姜蒜切碎備用。3、開始腌制雞翅，將雞翅放入盆里，倒入雞翅腌料，食用鹽，料酒，切好的蔥姜蒜，用手拌均勻，房子...

1、雞翅8個洗干凈后瀝干水份，用廚房紙擦干表面的水份。有時間的話可以用牙簽在雞翅兩面上戳滿洞直接腌制就行了。2、全部雞翅放在一個大碗里，加入將鹽4克、糖2克、料酒1勺、姜片2片切絲。3、加入蛋清一個，用手抓均勻雞翅和調料，幫助入味。包上保鮮膜或裝入保鮮袋冷藏腌制6個小時以上。4、取出...