柿子樹(shù)葉中含有大量丹寧酸，如果使用柿子葉來(lái)泡澡可是有好處的，這些物質(zhì)通過(guò)滲透到水中可以有效的殺滅各種細(xì)菌和真菌，具有清潔和滋潤(rùn)皮膚的功效，是最簡(jiǎn)單又有季節(jié)感的美容方法。 目前，已有人開(kāi)發(fā)了柿葉茶等防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病的功

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對(duì)人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛(ài)吃柿子，認(rèn)為柿子都口味不夠美，其實(shí)，吃柿子都好處有很多，因?yàn)槭磷拥淖饔煤艽蟆Ｄ敲矗磷拥淖饔玫降子心男?應(yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢?針對(duì)這些問(wèn)題，今天我們就來(lái)對(duì)柿子做詳細(xì)都了解。

在這個(gè)世界上柿子共有上千個(gè)品種，又根據(jù)其在樹(shù)上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿（我國(guó)上市的柿子大多數(shù)屬于此類）必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸，（又稱單寧酸）。柿子中含碳水化合

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤(rùn)肺等，還可用于止瀉，關(guān)于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。

中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)。《本草綱目》中記載"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。"同時(shí)，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。 柿果味甘澀、性寒、無(wú)毒;柿蒂味澀，性平，入肺、脾、

柿子的功效

1.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。

吃柿子只有在吃的時(shí)候講究禁忌和注意事項(xiàng)，這樣才不會(huì)出現(xiàn)副作用。吃柿子的禁忌： 1、柿子不要在空腹時(shí)吃，宜在飯后1小時(shí)以后吃比較好。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，會(huì)滯留在胃中形成胃柿

2.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用。

柿子葉可以用來(lái)包壽司，或者用來(lái)包粽子都是可以的，還能用柿子葉泡茶喝呢。 壽司的餡料準(zhǔn)備好之后，不用平時(shí)用來(lái)的紫菜包，用柿子葉包著吃，不過(guò)可能不是那么好吃。不過(guò)我們也可以想象柿子葉包著一些一些事物，然后蒸熟吃，吃的時(shí)候撕開(kāi)柿子葉，

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。

    上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用，以及柿子的選購(gòu)和食用禁忌，大家不僅要在生活中認(rèn)識(shí)柿子，了解柿子，還應(yīng)該懂得如何利用柿子來(lái)養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營(yíng)養(yǎng)，健康長(zhǎng)壽。

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柿子葉有什么藥用價(jià)值

收斂止血。治月經(jīng)過(guò)多，崩漏，痛經(jīng)，白帶，痢疾，腹瀉，黃疸，預(yù)防流腦。

清熱解毒，止血鎮(zhèn)痛。治急性胃腸炎，痢疾，感冒發(fā)熱，腹痛泄瀉，咽喉炎，扁桃腺炎。

中醫(yī)認(rèn)為，柿子有養(yǎng)肺胃之陰，澀腸、潤(rùn)肺、止血、和胃等功效。可治熱、解酒、補(bǔ)虛、止渴、利腸、止血、充饑。

柿子的招牌營(yíng)養(yǎng)素十分豐富，可以預(yù)防心臟血管硬化，堪稱有益心臟健康的水果王。

柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘量高。因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有益處。

柿子中含有豐富的類胡蘿卜素，對(duì)夜盲癥、干眼病、感冒有防治效果。

柿子還有解酒之功，冬天酒后吃個(gè)凍柿子，既可止渴解酒，又能壓胃熱。

【食物簡(jiǎn)介】柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。

【營(yíng)養(yǎng)功效】柿子的招牌營(yíng)養(yǎng)素十分豐富，與蘋(píng)果相比，除了鋅和銅的含量蘋(píng)果高于柿子外，其他成分均是柿子占優(yōu)。外國(guó)俗語(yǔ)云“一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”但是，要論預(yù)防心臟血管硬化，柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋(píng)果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋(píng)果，不如每日一柿子”。柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人平時(shí)經(jīng)常食時(shí)，對(duì)預(yù)防碘缺乏也大有好處。柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效。可以補(bǔ)虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。柿餅具有澀腸、潤(rùn)肺、止血、和胃等功效。

【適用人群】脾胃消化功能正常的人適合食用。每天中等大小1個(gè)(約100克)。

【特別提示】不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。食柿應(yīng)盡量少食柿皮。柿餅表面的柿霜是柿子的精華，不要丟棄。

【健康紅綠燈】 空腹吃柿子易患胃柿石癥。柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合起來(lái)，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。 患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。

吃柿子對(duì)人有哪些好處

補(bǔ)充維生素C

　　經(jīng)常食用柿子能夠有效幫助補(bǔ)充身體所需的維生素C。盡管柿子中含有的維生素C比不上獼猴桃，但是柿子中的維生素C含量也比一般水果要高出2倍左右。所以，食用柿子是能夠有效補(bǔ)充身體所需維生素C的。

　　預(yù)防碘缺乏

　　經(jīng)常食用柿子可還是能夠有效預(yù)防碘缺乏的。柿子中含有的豐富的碘是其他事物沒(méi)辦法與之媲美的，經(jīng)常食用柿子也能有效防治由于缺碘引起的地方性甲狀腺腫大等等病癥。

　　涼血止血

　　食用新鮮的柿子能夠有效發(fā)揮柿子涼血止血的作用。不僅僅是柿子具有這樣的功效，柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有同樣的效果。因?yàn)槭磷颖旧砭褪菍儆谛院氖澄铮粌H能夠有效涼血止血還能清熱去找、潤(rùn)肺止咳。

　　活血降壓

　　經(jīng)常食用柿子能夠有效幫助活血降血壓。再加上經(jīng)常食用柿子一樣能夠幫助軟化心血管，不斷增加心臟冠狀動(dòng)脈的血液流量，不斷加強(qiáng)心血管功能，有效預(yù)防心血管疾病。使用柿子葉煎水喝也能有同樣的功效。

　　解酒醒酒

醉酒之后食用柿子能夠有效解酒醒酒。因?yàn)槭磷幽軌虼龠M(jìn)血液中因?yàn)楹染飘a(chǎn)生的酒精進(jìn)行快速的氧化，并且?guī)椭眢w將體內(nèi)的酒精揮發(fā)排出體外。吃柿子不僅能夠幫助快速戒酒，也能幫助減少酒精給身體造成的傷害。

　　潤(rùn)肺開(kāi)胃

　　食用柿子不僅具有以上的功效還能有效治療各種疾患。另外，除了柿子之外，柿皮、柿花、柿根、柿霜等等都具有同樣的功效。中醫(yī)自古以柿子入藥，經(jīng)常食用柿子，其含有的豐富營(yíng)養(yǎng)素能夠有效幫助潤(rùn)肺開(kāi)胃。

吃柿子有什么好處

每年秋季的時(shí)候，家里的柿子就會(huì)適當(dāng)?shù)氖炱饋?lái)，因?yàn)槭磷邮斓目欤悦磕晡覀兌紩?huì)送一些給別人，雖然說(shuō)柿子軟軟的，吃多了會(huì)澀口，但是吃柿子還是有很多好處的哦。

吃柿子有什么好處呢？

步驟/方法：

1柿子有清熱止咳的功效：很多人喜歡把柿子腌制成柿餅，這樣子更好吃，而且在柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，所以說(shuō)，吃柿子還快清熱止咳哦，容易咳嗽的人，可以是經(jīng)常吃點(diǎn)柿子哦。

2柿子還會(huì)降壓止血：很多人也許都只知道，柿子可以吃，很多人不知道柿子葉也可以制成茶來(lái)喝哦。還能增進(jìn)人的新城代謝呢，凈化血液，所以說(shuō)可以穩(wěn)定人的血壓，如果血壓偏高，還可以使其降低血壓。

3柿子還可以防治便秘和痔瘡：如果經(jīng)常變美的人來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)某孕┦磷优叮磷涌梢源龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸胃，所以說(shuō)對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。大家不妨可以試試哦。

注意事項(xiàng)：

柿子雖然好吃，而且好處多，但是再好的東西吃多了也不好哦，所以大家要適當(dāng)吃。

子的功效與作用

止血涼血

新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

潤(rùn)肺化痰生津止渴

清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

活血降壓

柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

吃柿子的好處和壞處。

吃柿子的好處

1、補(bǔ)血

柿子中含有豐富的元素，其中就有鐵元素，民間常有補(bǔ)血就要補(bǔ)鐵的說(shuō)法。吃柿子可以有效的刺激人身體里的血紅蛋白，使之合成鐵元素。

2、潤(rùn)肺化痰，生津止渴

中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒，味甘，是一種具有潤(rùn)肺化痰，清熱解毒，止渴生津，健胃養(yǎng)脾等功能，多吃柿子對(duì)于患有肺熱咳嗽的患者具有很明顯。柿子還能夠的效果緩解便秘，減輕痔瘡疼痛

3、解酒

大量的攝入酒精對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō)，具有很大的傷害，而柿子相對(duì)于解酒藥具有更好的效果。柿子能夠促進(jìn)人體內(nèi)的血液中所含乙醇成分出現(xiàn)氧化情況，有利于身體更好的對(duì)酒精進(jìn)行解毒和排泄，極大的減少了酒精對(duì)有機(jī)體的傷害。

4、止血涼血

新鮮的柿子，柿蒂，柿餅和柿葉有止血的作用，而柿霜具有潤(rùn)肺的功能。他們之間補(bǔ)血的區(qū)別在于新鮮柿子具有有涼血和止血的作用，柿餅是具有和胃止血的功能，柿葉主要是用于治療大便的時(shí)候出血，咳血和吐血等癥狀。

5、能夠補(bǔ)充能量

柿子中富含有大量的糖分，尤其是天然的果糖，非常容易被人體吸收。柿子還能夠起到很好的美容養(yǎng)顏功能，有治療黃褐斑的功效。每天吃三個(gè)左右，既能夠補(bǔ)充身體所需的能量，還有祛斑的功能。

吃柿子禁忌

1、糖尿病人

因?yàn)槭磷铀旧淼暮橇烤头浅８撸渲芯陀性S多的葡萄糖還有許多的果糖，所以吃了之后會(huì)非常容易被人體吸收，使得自身體內(nèi)的血糖慢慢升高。

2、貧血者

因?yàn)槭磷永锩婧形覀兛赡鼙容^陌生的鞣酸，它能夠和我們吃下的那些食物中的鐵結(jié)合到一起，因此就會(huì)妨礙我們?nèi)梭w對(duì)食物中鐵元素的吸收，減少了鐵元素，是不利于身體健康的。

3、脾胃的功能不好的人

脾胃功能不好的人食用柿子容易導(dǎo)致泄瀉或者是便溏，這些都是脾胃功能不好的表現(xiàn)，還有體弱多病以及產(chǎn)后或外感風(fēng)寒的人們都不太適合。患有慢性胃炎或者排空延緩的病人吃柿子都是對(duì)身體不利的。

4、空腹不能夠吃柿子

因?yàn)槭磷永锩嬗斜容^多的鞣酸還有一些果膠，如果在空腹的情況下食用，就會(huì)在我們體內(nèi)形成許多大小不相等的小硬塊，假如這些東西不能很好的排出，就會(huì)形成結(jié)石。

擴(kuò)展資料

柿子的選購(gòu)

1、選購(gòu)柿子時(shí)，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。  

2、購(gòu)買(mǎi)帶有青色的硬柿子時(shí)，用手指按一按柿子的表面，若感覺(jué)較硬朗則為很好的柿子。  

3、觀察柿子的顏色是否鮮艷，選擇鮮艷、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷疤、裂痕的柿子。  

4、選擇軟柿子的時(shí)候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒(méi)有出現(xiàn)局部較硬的情況則為較好的柿子。  

5、選擇柿子時(shí)，應(yīng)選則體型規(guī)則、有點(diǎn)方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。 

參考資料來(lái)源：百度百科-柿子（水果名稱）

參考資料來(lái)源：百度百科-食物相克

柿子樹(shù)葉有什么作用 柿子不能與什么同吃

柿子樹(shù)葉中含有大量丹寧酸，如果使用柿子葉來(lái)泡澡可是有好處的，這些物質(zhì)通過(guò)滲透到水中可以有效的殺滅各種細(xì)菌和真菌，具有清潔和滋潤(rùn)皮膚的功效，是最簡(jiǎn)單又有季節(jié)感的美容方法。

目前，已有人開(kāi)發(fā)了柿葉茶等防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。

不宜與螃蟹同吃;不宜與紅薯同吃;不宜與海味同吃.

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