一、吃柿子的好處 柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。 中醫(yī)認(rèn)為，柿子味

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對(duì)人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛(ài)吃柿子，認(rèn)為柿子都口味不夠美，其實(shí)，吃柿子都好處有很多，因?yàn)槭磷拥淖饔煤艽蟆Ｄ敲矗磷拥淖饔玫降子心男?應(yīng)該如何吃柿子更有利于健康呢?針對(duì)這些問(wèn)題，今天我們就來(lái)對(duì)柿子做詳細(xì)都了解。

柿子吃了有什么好處和壞處？ 柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、Hu蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓的作用，對(duì)高血壓、大便秘結(jié)、痔瘡等疾病有良好的療效。 民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤(rùn)肺祛痰

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤(rùn)肺等，還可用于止瀉，關(guān)于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿?xì)都介紹。

在這個(gè)世界上柿子共有上千個(gè)品種，又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿（我國(guó)上市的柿子大多數(shù)屬于此類）必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸，（又稱單寧酸）。柿子中含碳水化合

柿子的功效

1.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。

2.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用。

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。

    上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)柿子的作用，以及柿子的選購(gòu)和食用禁忌，大家不僅要在生活中認(rèn)識(shí)柿子，了解柿子，還應(yīng)該懂得如何利用柿子來(lái)養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營(yíng)養(yǎng)，健康長(zhǎng)壽。

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吃小番茄的好處和壞處

好處：

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效；

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老；

對(duì)于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。

壞處：

圣女果含有豐富的有機(jī)酸，可以促進(jìn)胃酸分泌，適量食用能起到促進(jìn)消化的作用，但是如果吃多了，就會(huì)使胃酸分泌過(guò)多，會(huì)引起腸胃不適，出現(xiàn)胃脹、胃疼等不良癥狀；

圣女果吃多了易引起腹瀉；

圣女果性微寒、味甘酸，屬于寒性食物，常吃可以清熱解暑、潤(rùn)腸通便、健胃消食，但是寒性食物不宜多吃，多吃容易加重體內(nèi)寒氣，從而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，尤其是脾胃虛寒的人更容易引發(fā)不良不良癥狀。

圣女果雖然是堿性食物，但是本身有相對(duì)較強(qiáng)的酸味，而且含有較多的植物酸，常吃可以健胃消食；

吃多了容易刺激牙神經(jīng)，特別是在吃了很多圣女果之后不刷牙或漱口的情況下，容易侵蝕牙釉質(zhì)，對(duì)牙齒造成損害。建議在吃圣女果之后最好漱口，尤其是在晚上的時(shí)候一定要刷牙。

圣女果中含有豐富的維生素C和番茄紅素，平時(shí)常吃可以美容護(hù)膚，防癌、抗癌，但是維生素C和番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化性，尤其是番茄紅素；

如果吃多了圣女果，在過(guò)量抗氧化的作用下，可能會(huì)破壞體內(nèi)自由基，降低細(xì)胞的抵抗力，使身體易受細(xì)菌和病菌感染，增加患病幾率。

拓展資料

圣女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。

圣女果，在國(guó)外又有“小金果”、“愛(ài)情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。

可治口渴，食欲不振。可以在涼菜中或清湯里放入或加入。

每天吃15—20顆為宜，不宜多吃。

圣女果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，口感酸甜，常吃可以美容護(hù)膚、延緩衰老、健胃消食、清熱解毒、防癌抗癌，但是多吃容易導(dǎo)致腸胃不適，引起腹瀉，對(duì)牙齒也不好，建議每天每天吃15—20顆為宜。

圣女果什么人不能吃

圣女果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，一般人都可以吃，但是由于圣女果性寒，所以腸胃虛弱的人不宜吃圣女果，尤其是患有急性腸胃炎、急性菌痢以及胃潰瘍患者不宜吃，以免對(duì)刺激腸胃，加重病情。

圣女果不宜空腹吃

圣女果含有大量的可溶性收斂劑等成分，而空腹時(shí)胃酸分泌過(guò)多，兩者會(huì)相互發(fā)生反應(yīng)，生成不溶解的塊狀物，這些物質(zhì)可能會(huì)將胃的出口幽門堵塞，從而引起胃脹、胃痛等不良反應(yīng)。如果想要減肥的話，可以在飯前先吃點(diǎn)東西墊肚子，再吃圣女果，可以減少進(jìn)食，有利于減肥，也可以在飯后吃。

參考資料：百度百科《圣女果》

吃小西紅柿有什么好處

小西紅柿對(duì)人的好處有很多，每天吃的小柿子里面到底有那些對(duì)人有利的物質(zhì)呢，吃小柿子對(duì)人的好處到底有哪些呢？勝眼一為你說(shuō)一下吃小西紅柿對(duì)人的好處。也希望大家及其家人能夠多多的吃各式的時(shí)令蔬菜和水果。

食材

主料

小西紅柿適量

方法/步驟

• 1

  小柿子對(duì)人的好處一：做菜。

  做菜或者拌涼菜沙拉等等，都可以放進(jìn)去小柿子，所以他還有一個(gè)功效就是：可以做菜。

• 2

  小柿子對(duì)人的好處二：去火并預(yù)防上火。

  春季適量吃些小柿子，可以去火并且能夠預(yù)防上火狀況的發(fā)生。

• 3

  小柿子對(duì)人的好處三：美白作用。

  小柿子里面含有維生素C，維生素C就是有起到對(duì)人體肌膚的美白作用，所以說(shuō)多吃小柿子是可以美白的。

• 4

  小柿子對(duì)人的好處四：美容。

  多吃水果，尤其是對(duì)女性來(lái)說(shuō)，多吃水果能使人變的更加水靈，皮膚變得更加飽滿水靈。

• 5

  小柿子對(duì)人的好處五：對(duì)皮膚好。

  對(duì)皮膚有好處，并且對(duì)于某些皮膚病的治療和緩解有幫助。

• 6

  小柿子對(duì)人的好處六：減肥。

  如果想減肥的人晚餐中可適當(dāng)吃些小柿子，因?yàn)樾∈磷訉?duì)減肥很有幫助的。

• 7

  小柿子對(duì)人的好處七：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及水分。

  可以將小柿子榨成果汁，喝小柿子汁，補(bǔ)充水份。

• 8

  小柿子對(duì)人的好處八：水果基礎(chǔ)作用。

  水果的基礎(chǔ)作用。為身體提供需要的基本的維生素群。

注意事項(xiàng)

• 也希望大家及其家人能夠多多的吃各式的時(shí)令蔬菜和水果。

吃小西紅柿能減肥嗎

吃小西紅柿是能減肥的。因?yàn)樾∥骷t柿中含有的番茄紅素能夠促進(jìn)食物消化，對(duì)減肥十分有幫助，吃小西紅柿還對(duì)身體還特別的有好處。

小西紅柿的功效：

1. 吃小西紅柿能夠促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

2. 吃小西紅柿能夠增加人體的抵抗力。

3. 吃小西紅柿能夠延緩衰老。

吃柿子的好處和壞處。

吃柿子的好處

1、補(bǔ)血

柿子中含有豐富的元素，其中就有鐵元素，民間常有補(bǔ)血就要補(bǔ)鐵的說(shuō)法。吃柿子可以有效的刺激人身體里的血紅蛋白，使之合成鐵元素。

2、潤(rùn)肺化痰，生津止渴

中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒，味甘，是一種具有潤(rùn)肺化痰，清熱解毒，止渴生津，健胃養(yǎng)脾等功能，多吃柿子對(duì)于患有肺熱咳嗽的患者具有很明顯。柿子還能夠的效果緩解便秘，減輕痔瘡疼痛

3、解酒

大量的攝入酒精對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō)，具有很大的傷害，而柿子相對(duì)于解酒藥具有更好的效果。柿子能夠促進(jìn)人體內(nèi)的血液中所含乙醇成分出現(xiàn)氧化情況，有利于身體更好的對(duì)酒精進(jìn)行解毒和排泄，極大的減少了酒精對(duì)有機(jī)體的傷害。

4、止血涼血

新鮮的柿子，柿蒂，柿餅和柿葉有止血的作用，而柿霜具有潤(rùn)肺的功能。他們之間補(bǔ)血的區(qū)別在于新鮮柿子具有有涼血和止血的作用，柿餅是具有和胃止血的功能，柿葉主要是用于治療大便的時(shí)候出血，咳血和吐血等癥狀。

5、能夠補(bǔ)充能量

柿子中富含有大量的糖分，尤其是天然的果糖，非常容易被人體吸收。柿子還能夠起到很好的美容養(yǎng)顏功能，有治療黃褐斑的功效。每天吃三個(gè)左右，既能夠補(bǔ)充身體所需的能量，還有祛斑的功能。

吃柿子禁忌

1、糖尿病人

因?yàn)槭磷铀旧淼暮橇烤头浅８撸渲芯陀性S多的葡萄糖還有許多的果糖，所以吃了之后會(huì)非常容易被人體吸收，使得自身體內(nèi)的血糖慢慢升高。

2、貧血者

因?yàn)槭磷永锩婧形覀兛赡鼙容^陌生的鞣酸，它能夠和我們吃下的那些食物中的鐵結(jié)合到一起，因此就會(huì)妨礙我們?nèi)梭w對(duì)食物中鐵元素的吸收，減少了鐵元素，是不利于身體健康的。

3、脾胃的功能不好的人

脾胃功能不好的人食用柿子容易導(dǎo)致泄瀉或者是便溏，這些都是脾胃功能不好的表現(xiàn)，還有體弱多病以及產(chǎn)后或外感風(fēng)寒的人們都不太適合。患有慢性胃炎或者排空延緩的病人吃柿子都是對(duì)身體不利的。

4、空腹不能夠吃柿子

因?yàn)槭磷永锩嬗斜容^多的鞣酸還有一些果膠，如果在空腹的情況下食用，就會(huì)在我們體內(nèi)形成許多大小不相等的小硬塊，假如這些東西不能很好的排出，就會(huì)形成結(jié)石。

擴(kuò)展資料

柿子的選購(gòu)

1、選購(gòu)柿子時(shí)，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進(jìn)行購(gòu)買。  

2、購(gòu)買帶有青色的硬柿子時(shí)，用手指按一按柿子的表面，若感覺(jué)較硬朗則為很好的柿子。  

3、觀察柿子的顏色是否鮮艷，選擇鮮艷、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷疤、裂痕的柿子。  

4、選擇軟柿子的時(shí)候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒(méi)有出現(xiàn)局部較硬的情況則為較好的柿子。  

5、選擇柿子時(shí)，應(yīng)選則體型規(guī)則、有點(diǎn)方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。 

參考資料來(lái)源：百度百科-柿子（水果名稱）

參考資料來(lái)源：百度百科-食物相克

吃柿子有什么好處和壞處?

柿子的食療保健作用

1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；

2、降氣止咳：柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；

3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處；

4、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；

5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。

柿子

柿樹是我國(guó)的特產(chǎn)，已有三千多年的栽培歷史。“柿”子，最早見(jiàn)于《禮記

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