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溫州都有哪些特產(chǎn)

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2022-06-14 12:32:57
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溫州都有哪些特產(chǎn)

溫州特產(chǎn)有魚丸、三杯香、溫州魚餅、索面、鴨舌等。溫州魚丸有彈性,吃起來(lái)有一點(diǎn)酸辣味。三杯香湯色清亮,入口之后香氣清鮮,味道甘甜。溫州魚餅肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。索面細(xì)長(zhǎng)又均勻,其口感鮮軟可口。溫州鴨舌吃起來(lái)很有嚼勁,滿口留香。
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視頻內(nèi)容

溫州特產(chǎn)有魚丸、三杯香、溫州魚餅、索面、鴨舌等。

溫州魚丸:和其他地區(qū)的魚丸不同的是,溫州魚丸的外形是不規(guī)則的條狀,呈玉白色。煮好的魚丸保留了魚肉本來(lái)的鮮嫩,而且有彈性,吃起來(lái)有一點(diǎn)酸辣味,讓人回味無(wú)窮。

三杯香:三杯香是溫州泰順縣的特產(chǎn),在清明前后采摘,因沖泡三次后依然有余香而得名。沖泡后的三杯香湯色清亮,入口之后香氣清鮮,味道甘甜,有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

溫州魚餅:溫州魚餅是簡(jiǎn)單質(zhì)樸而不失滋味的一道菜,它采用的是鮸魚、馬鮫魚為原料用獨(dú)特的配方和工藝制作而成,制作好的魚餅肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且不用剔骨,很適合老人和小孩食用。

索面:索面一種用手工拉成晾干的素面,又稱之為“長(zhǎng)壽面”,制作過程十分復(fù)雜,需要根據(jù)季節(jié)的不同加鹽和面。索面細(xì)長(zhǎng)又均勻,其口感鮮軟可口,是其他面條不能比較的。

溫州鴨舌:鴨舌是溫州的一道特色小吃,將新鮮的鴨舌鹵制之后,半風(fēng)干之后吃起來(lái)很有嚼勁,滿口留香。在溫州方言里舌和折同音有一些不吉利,當(dāng)?shù)厝藢Ⅷ喩喾Q之為“鴨賺”。

總結(jié)

溫州特產(chǎn)有魚丸、三杯香、溫州魚餅、索面、鴨舌等。

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溫州特產(chǎn)有魚丸、三杯香、溫州魚餅、索面、鴨舌等。溫州魚丸有彈性,吃起來(lái)有一點(diǎn)酸辣味。三杯香湯色清亮,入口之后香氣清鮮,味道甘甜。溫州魚餅肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。索面細(xì)長(zhǎng)又均勻,其口感鮮軟可口。溫州鴨舌吃起來(lái)很有嚼勁,滿口留香。
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