先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

萵苣切成菱形需要先將萵筍削皮，筋也要削去，然后斜刀將萵筍切成小段，再把斜段的萵筍平放，切成薄片，切出來的形狀即為菱形。

首先將鯽魚洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先將鯽魚洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

萵苣切成菱形需要先將萵筍削皮，筋也要削去，然后斜刀將萵筍切成小段，再把斜段的萵筍平放，切成薄片，切出來的形狀即為菱形。

想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把萵筍放進冰箱保存，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。

保存萵苣可以放到冰箱里保存，如果是沒有削皮的需要先將頭部的葉子掐掉分開保存，如果是已經削皮的萵苣則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，或者可以把萵苣泡水保存，等水淹到萵苣的三分之一處讓萵苣保持立挺的狀態即可。

腌制萵筍葉可以先將萵筍削掉老皮后洗凈并瀝干水分，然后撒鹽放在陽光下晾曬一天左右，或者倒入海鮮醬油剛剛沒過萵筍，加入3小勺白醋腌制24小時以上，還可以把處理好的萵筍，蒜瓣和干紅辣椒摻勻，裝入干凈的容器中倒入醬油，腌制24小時以上即可食用。

腌制萵筍葉可以先將萵筍削掉老皮后洗凈并瀝干水分，然后撒鹽放在陽光下晾曬一天左右，或者倒入海鮮醬油剛剛沒過萵筍，加入3小勺白醋腌制24小時以上，還可以把處理好的萵筍，蒜瓣和干紅辣椒摻勻，裝入干凈的容器中倒入醬油，腌制24小時以上即可食用。

最后淋上的熱油可以直接將油攪至泡沫狀，然后淋上去，還可以將油沿鍋壁四周迅速翻動，然后淋上去，或者是直接將熱油以滴入的方式淋在菜肴上面。

想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把萵筍放進冰箱保存，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。

想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把萵筍放進冰箱保存，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。

想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把萵筍放進冰箱保存，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。

1、準備好竹筍切片、豬肉切片、蒜、生姜切片、小蔥切段等材料。首先熱鍋放適量油。2、放入豬肉炒至焦黃，煸干多余的油分。3、放入豆瓣醬煸出紅油，再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹筍翻炒出筍味，加入生抽、食鹽和雞精調味，再加入小蔥段。5、最后竹筍炒肉出鍋裝盤即可。

萵筍去皮，洗凈，切絲，用鹽腌制3分鐘。撈出濾干水，去鹽水。把萵筍絲放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋（白醋的用量要蓋過萵筍）。腌制1小時即可食用。

涼拌萵筍絲的做法，涼拌萵筍絲不用焯水。涼拌萵筍絲的做法：用料：萵筍、胡蘿卜、鹽、生抽、醋、細砂糖、蒜、花椒、蔥、白芝麻1、萵筍、胡蘿卜洗凈去皮后刨成細絲。加一勺鹽，拌勻腌5分鐘。2、5分鐘后會腌出很多汁水，將汁水濾掉不要。3、加入1勺生抽，適量醋這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料萵筍：2根;蔥油：2湯匙;食鹽：3茶匙;白糖：2茶匙;萵筍切細絲

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料萵筍：400克;姜：5克;蒜：5克;蔥：5克;生抽：5克;香油：3克;醋：少許;辣椒油：少許;涼拌萵筍絲的做法萵筍去皮后洗凈，切成細絲，生姜與大蒜切成末，蔥切花將萵筍絲放入沸水中焯半分鐘左右，撈出后過冷水瀝干將瀝干的萵筍絲與姜末、蒜末、蔥花一起放入碗中，加入適量的鹽，少許生抽、芝麻油、辣椒油、醋，拌勻后腌制10分鐘即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料萵筍：1個;食鹽：5克;香醋：5克;白糖：3克;芝麻：(熟)5克;辣椒油：10克;香油：3克;雞精：3克;涼拌萵筍的做法萵筍削去葉子和外皮,切成細絲(我是擦的)擦好的細絲放入大碗中,加入適量香醋,糖,鹽,雞精,香油,拌勻裝盤,撒上熟芝麻,喜辣的再澆些辣椒油就可以吃了...

涼拌萵苣做法是什么，加少許醋，焯水的時候盡量不要時間太長，萵筍久會很脆。一、準備萵筍一根，削皮洗凈，萵筍用刨絲器刨成細絲備用！二、水燒開加入少許鹽和幾滴油，放入萵筍絲焯水10秒左右即可！焯好水的萵筍絲迅速放入冷水中沖洗2～3遍，保持萵筍絲的脆感！四準備好制作涼拌萵苣的材料。萵苣，紅辣椒，蒜，芝麻等。材料主料：萵苣尾300g；輔料：香油適量、鹽適量、味精適量、辣椒醬適量、醋適量、

干鮑魚的家常做法是什么？，紅燒鮑魚：將干紫鮑用水發制好，加入雞肉，火腿，干貝，上火燜3小時后，將鮑魚取出，原湯過羅備用；將鮑魚剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片.原料：干紫鮑、老母雞、凈火腿、干貝、烤魚翅湯、干貝湯、白糖、精鹽、醬油、料酒、淀粉、雞油等。制干鮑魚可能一般家里面自己不太會做，應該過程太麻煩，寧可在酒店里吃，不過自己嘗試了做了一次過后，感覺還是自己做的會味道更好一點，而去比在

香煎蘿卜絲餅的制作方法，清明果材料：鼠鞠草（清明草）、春筍、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜（或者雪菜）做法：1、春筍、豆腐干、肥肉都切成小丁2、燒熱炒鍋，下肥肉丁慢慢煸炒出油3、等肥肉丁縮小成油渣即可，此時肥肉丁的油都逼出了。油渣不用撈出，一起炒在餡料這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：半根;面粉：適量;蝦皮:適量;食鹽：少許;色拉油：少許;五香

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：500克;辣椒油：2湯匙;醋：1湯匙;生抽：1湯匙;白糖：1湯匙;小蔥：1棵;香菜：1棵;姜：1塊;蒜：3瓣;辣椒(紅，小)：2個;食鹽：1/3茶匙;水：半盆;涼拌藕片的做法小蔥、香菜、姜、蒜和辣椒切成末蓮藕洗凈去皮，切成片，鍋里倒水燒開，加少許鹽，然后放入藕片，鍋里的水再次燒開后再煮2-4分鐘將藕片撈出，放到之前準備好的水里將水濾凈，放入步驟1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和適量的鹽，拌勻后就可以食用了...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;蘋果醋：適量;白糖：適量;涼拌藕片的做法藕段洗干凈，用刨刀刨去皮把藕切成薄片（盡可能薄些）上面撒上白糖（也可用蜂蜜），倒些蘋果醋，用保鮮膜封好，放入冰箱，吃時再取出，也可以直接吃...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料萵筍：2根;鴨蛋：2個;黑木耳:適量;植物油：適量;食鹽：4克;雞精：2克;萵筍炒蛋的做法萵筍去皮對切再切片，黑木耳提前用清水泡開，摘去雜質鴨蛋打散，煎，鍋內倒入油，燒熱，放入蛋液，用鏟子劃散，盛起備用鍋內倒入油，燒熱，放入萵筍片翻炒片刻，加鹽適量，繼續翻炒，放入黑木耳河煎好的蛋，加少許清水蓋鍋，燒開加雞精即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海帶：適量;胡蘿卜：2根;萵筍:適量;豆腐絲:適量;蒜泥：適量;食鹽：適量;白糖：少許;蘋果醋：適量;醬油：少許;辣椒油：適量;香油：少許;涼拌四絲的做法萵筍、胡蘿卜切成細絲，放開水鍋里焯一下海帶泡發后洗凈切成絲放入盆里萵筍絲、胡蘿卜絲過涼水后，撈出瀝干水分，放入海帶盆里干豆腐焯水后切細絲，也放入料盆放入蒜泥、鹽、白糖、蘋果醋、少許鮮味醬油、香油、辣椒油拌勻裝盤食用即可...