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中秋節是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
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中秋節是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
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中秋節是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
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中秋節是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
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中秋節是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
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中秋節是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
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中秋節是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
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中秋節是由古代祭月演變而來，而月餅是作為中秋節的祭品用于祭祀使用，后來逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱小餅和月團，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
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月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢梁錄》中，那時的月餅僅是一種點心，隨著時代的發展，人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念，?到了明代，月餅真正成為了中秋節正式的應節食品，并在民間逐漸流傳。
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月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢梁錄》中，那時的月餅僅是一種點心，隨著時代的發展，人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念，?到了明代，月餅真正成為了中秋節正式的應節食品，并在民間逐漸流傳。
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1、熬出糖水。2、在糖水中加入適量枧水，攪拌后加入玉米油，然后分多次放入面粉并揉成面團。3、將面團放置2-3小時，放置后均勻將其分成很多份。4、將面團壓扁，然后將餡料放中間后用虎口慢慢收口。5、將放入餡料的面團放入模具，壓出花紋。6、將月餅放入烤箱里烤熟，等回油后再食用。
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五仁月餅的制作分為餅皮制作、餡料制作以及最后的月餅制作，將餅皮與餡料準備好之后，以2:8的比例制作月餅，餅皮按成圓片包入餡，放入模具內壓形，放在烤盤上，表明噴一層清水，第一次烤到表面定型后，出爐刷一層蛋黃液，再放回到烤箱，直到表面金黃即可。
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