大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時(shí)倒入大蔥，炒到略有焦黃時(shí)盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時(shí)倒入大蔥，炒到略有焦黃時(shí)盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時(shí)倒入大蔥，炒到略有焦黃時(shí)盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時(shí)倒入大蔥，炒到略有焦黃時(shí)盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時(shí)倒入大蔥，炒到略有焦黃時(shí)盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時(shí)倒入大蔥，炒到略有焦黃時(shí)盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水?dāng)嚢杈鶆颍∈[切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開(kāi)成餅，翻面再煎一會(huì)兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將鯽魚(yú)洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚(yú)，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開(kāi)的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關(guān)火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內(nèi)加油，燒到七成熱時(shí)倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內(nèi)加開(kāi)水蓋上鍋蓋，開(kāi)大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關(guān)火盛出即可。

可樂(lè)雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開(kāi)兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒，接著倒入可樂(lè)，開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻，可樂(lè)雞翅就做好了。

挑蝦的黑線可以先把生蝦用清水洗凈放在盤子里準(zhǔn)備好牙簽，接著用手拿起一只生蝦，將牙簽插入蝦背黑線下方即可，然后向上挑起就能看見(jiàn)挑出一條黑色的線，需要注意掌控力度再將黑線整根挑出，也可以選擇蝦身中段挑起黑線。

抽蝦線可以用牙簽從蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過(guò)，把蝦線挑起來(lái)，蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除，也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開(kāi)，用勺子將蝦線挖出來(lái)，殘余的泥直接沖洗，或是將蝦煮熟后剝開(kāi)，將蝦一分為二，直接用水沖洗。

抽蝦線可以用牙簽從蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過(guò)，把蝦線挑起來(lái)，蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除，也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開(kāi)，用勺子將蝦線挖出來(lái)，殘余的泥直接沖洗，或是將蝦煮熟后剝開(kāi)，將蝦一分為二，直接用水沖洗。

挑蝦的黑線可以先把生蝦用清水洗凈放在盤子里準(zhǔn)備好牙簽，接著用手拿起一只生蝦，將牙簽插入蝦背黑線下方即可，然后向上挑起就能看見(jiàn)挑出一條黑色的線，需要注意掌控力度再將黑線整根挑出，也可以選擇蝦身中段挑起黑線。

抽蝦線可以用牙簽從蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過(guò)，把蝦線挑起來(lái)，蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除，也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開(kāi)，用勺子將蝦線挖出來(lái)，殘余的泥直接沖洗，或是將蝦煮熟后剝開(kāi)，將蝦一分為二，直接用水沖洗。

抽蝦線可以用牙簽從蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過(guò)，把蝦線挑起來(lái)，蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除，也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開(kāi)，用勺子將蝦線挖出來(lái)，殘余的泥直接沖洗，或是將蝦煮熟后剝開(kāi)，將蝦一分為二，直接用水沖洗。

1、用手拿起一只蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)，在第三個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過(guò)蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙簽，輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出；3、當(dāng)蝦線被挑出一部分后，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來(lái)即可。

清洗基圍蝦可以用剪刀剪去蝦的蝦須和蝦腳，然后再用剪刀剪去蝦的頭部，并用清水沖洗掉頭部的雜質(zhì)，最后就是用一根牙簽在分別在蝦頭第三節(jié)或者蝦尾第一節(jié)位置用牙簽插進(jìn)去把下線挑出來(lái)即可。

清洗基圍蝦可以用剪刀剪去蝦的蝦須和蝦腳，然后再用剪刀剪去蝦的頭部，并用清水沖洗掉頭部的雜質(zhì)，最后就是用一根牙簽在分別在蝦頭第三節(jié)或者蝦尾第一節(jié)位置用牙簽插進(jìn)去把下線挑出來(lái)即可。

清洗基圍蝦可以用剪刀剪去蝦的蝦須和蝦腳，然后再用剪刀剪去蝦的頭部，并用清水沖洗掉頭部的雜質(zhì)，最后就是用一根牙簽在分別在蝦頭第三節(jié)或者蝦尾第一節(jié)位置用牙簽插進(jìn)去把下線挑出來(lái)即可。

油燜大蝦的做法家常，準(zhǔn)備食材：蔥段1節(jié)、蒜適量、姜小塊、蝦500克、料酒、生抽、鹽、白糖適量制作過(guò)程：1、蔥白切成斜段，大蒜拍碎，生姜一塊切成片。2、準(zhǔn)備幾只大大蝦把須和腳剪掉，然后從背部剪開(kāi)，用牙簽挑出蝦線，放水中清洗干凈備用3、起鍋燒熱，放入這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;胡蘿卜:1根;柿子椒:1個(gè);花生仁(炒):適量;色拉油：

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南美蝦：12只;料酒：25毫升;白糖：1大匙;醋：1大匙;食鹽：1/2小匙;雞精：1/2小匙;蔥：(絲)適量;姜：(絲)適量;香油：少許;水淀粉：30毫升;油燜大蝦的做法鍋中倒入炒菜量油燒熱，下入蔥姜絲爆香倒入大蝦翻炒依次加入料酒，鹽，雞精，糖，醋，蓋上鍋蓋稍微燜一會(huì)兒待湯變少后倒入水淀粉勾欠即可，出鍋前淋入芝麻油已收好湯汁的大蝦用筷子夾出擺盤即可，稍作裝飾即可上桌...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：300克;食鹽：1小勺;植物油：5大勺;白糖：1大勺;蔥：1大勺;姜：1小勺;蒜：1大勺;八角：1顆;料酒：1大勺;油燜大蝦的做法蝦剪去蝦須，清洗干凈，炒鍋燒熱，倒入5大勺植物油，油溫5成熱，放入蔥姜蒜末和大料爆香倒入大蝦翻炒至變色，彎曲烹入料酒加白糖炒勻倒入高湯大火燒開(kāi)，蓋上鍋蓋，改成小火燜2-3分鐘然后加鹽調(diào)味，大火收汁極了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;香菜:1小把;料酒：適量;色拉油：適量;白糖：2克;生抽：適量;姜：5克;食鹽：少許;油燜大蝦的做法香菜切段蝦剪去須，剪開(kāi)背，去泥線關(guān)火，加入香菜拌兩下即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料對(duì)蝦：2只;料酒：適量;食鹽：適量;白糖：適量;胡椒粉：適量;花生油：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;小蔥：適量;清湯：適量;油燜大蝦的做法將對(duì)蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿由頭部蝦處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開(kāi)，抽出沙腺大對(duì)蝦用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬一會(huì)可以去除腥味大蔥切蔥花、姜切末、蒜切末、香蔥切小段炒勺上火，放入花生油，燒熱投入蔥花、姜末、蒜末煸炒出香味放入大蝦煸炒出蝦油翻面繼續(xù)使大蝦完全變成漂亮的紅色烹入料酒，加入清湯燒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;蔥：10克;姜：10克;食鹽：5克;料酒：10克;白糖：10克;植物油：5克;油燜大蝦的做法先看看原料，物理方法出紅油：蝦洗凈后，剪掉蝦須;蝦腳;挑出蝦線。烹調(diào)時(shí)不放番茄醬；紅燒醬油，但要剪掉蝦頭的一半，剪掉蝦眼，確保蝦油在烹調(diào)中能自然流出來(lái)物理方法燜出紅油:鍋中放入少植物油，爆香蔥姜后，倒入大蝦，立即蓋上一個(gè)非常小的鍋蓋，以增大鍋中的壓力，壓出紅油物理燜制出紅油：從玻璃蓋中可以看出大約1分鐘，蝦開(kāi)始變紅，揭蓋給大...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：300克;料酒：1湯匙;白糖：1湯匙;醋：1湯匙;色拉油：適量;食鹽：少許;生抽：2湯匙;蔥：少許;姜：1小塊;蒜：少許;油燜大蝦的做法將蝦沖洗一下，減掉蝦須用牙簽從蝦的倒數(shù)第二節(jié)將蝦線挑出蔥姜蒜切末鍋中燒熱油，放入蔥姜蒜爆香放入蝦翻炒幾下放入料酒1湯匙，白糖1湯匙，醋一湯匙，生抽2湯匙。也可以將所有的調(diào)料事先調(diào)好，一齊倒入。鍋蓋蓋用中火燜至蝦變成紅色打開(kāi)鍋蓋，翻炒半分鐘左右即可...

水煮蝦的做法，用料：白蝦；蔥段；姜片；料酒；鹽。做法如下：1、把白蝦洗干凈準(zhǔn)備好；2、白蝦洗凈，鍋里加水加蔥段、姜片燒滾；3、等水燒開(kāi)后倒入蝦，加料酒，鹽煮熟即可起鍋了。小貼士：1、必須是用鮮活的蝦來(lái)做白灼蝦，因?yàn)榘鬃瞥缘木褪窃叮绻皇紫葴?zhǔn)備制作水煮蝦的材料。蝦，蔥，姜以及生抽。需要提前準(zhǔn)備的材料有：蝦700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜

香辣蝦怎么做，食材用料：蝦：一斤干紅辣椒蔥蒜花椒香辣醬香油鹽糖熟白芝麻做法如下：一：買回來(lái)的蝦洗凈，剪去須，用牙簽從第二節(jié)處挑出蝦線，再去洗干凈后淋干水分備用二：蔥切斷兒，蒜扒皮整個(gè)備用三：鍋內(nèi)放油，可以適當(dāng)多些，油七、八在熱干辣椒切段備用，蔥白切段，蔥綠切末備用，蒜切塊備用。將蝦處理好加入料酒進(jìn)行腌制，倒入鍋中炒變色，加入其它配料，保持大火翻炒，撒上蔥花，白芝麻，香菜完

蒜蓉蒸蝦的做法，把蝦背用剪刀剪開(kāi)，用牙簽剔除蝦線，洗凈，擺盤。大蒜切碎，盡量多一點(diǎn)大蒜，鍋加熱，（小火或者鍋燒熱之后關(guān)火）生抽料酒一起下鍋，用勺子攪一攪，拌拌勻，澆在蝦子上面（最好每個(gè)蝦子上都有蒜泥），開(kāi)火蒸或烤，一般8分鐘左右即可。蒜泥可炒可首先將蝦開(kāi)背，將里面的蝦線取出，用刀背輕輕敲打蝦肉。青椒釀肉怎么做好吃材料肉餡、青椒、雞蛋、蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽、味精、生粉、