先把土豆洗凈削皮，用刀切成馬蹄塊，切好后放入清水中洗一下，鍋里加水并燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘后立即撈出，過涼水后控去多余的水分，然后用面粉裹上，鍋里放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛肉洗凈并切成大塊，再直接放入涼水鍋中煮開后撇去浮沫，然后將香料準備好，待浮沫撇得差不多時，加入香料并蓋上蓋子小火慢慢燜燉，待湯去掉一半時，可加入適量鹽并倒入紅燒醬油，翻拌均勻，最后進行收汁即可出鍋。

1、牛肉洗凈切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分鐘。2、小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末。3、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，放入姜蒜末、花椒炒香，放入小米椒、杭椒炒勻，放入牛肉翻炒均勻。

首先提前準備并處理好相關食材，將牛肉浸泡過后焯水撈出備用，然后再開火油下鍋預熱，接著加入郫縣豆瓣醬、蔥片、姜片等翻炒，最后加料酒、白糖等，倒入牛肉翻炒，加水收汁即可。

在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘，或者用白糖腌制二十分鐘，也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒，還可以利用高壓鍋這一工具進行燜煮即可把牛肉燉爛。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：550克;土豆:200克;胡蘿卜:100克;姜：5片;蒜：1個;八角：4個;冰糖：30克;海鮮醬：2大匙;生抽：1大匙;江米酒：2大匙;水：1200毫升;紅燒牛腩的做法將牛腩切成40mmX40mm見方的塊狀鍋內燒開水，放入牛腩氽燙至水開，撈起洗凈備用鍋內熱1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并變為焦糖色加入姜片，大蔥段，八角翻炒出香味再加入牛腩翻炒至均勻上色加入米酒，海鮮醬，翻炒至均勻上色注入清水1200毫升，生抽，水量...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：適量;土豆:適量;胡蘿卜:適量;花椒：適量;八角：適量;蔥：5克;姜：5克;香葉：適量;茴香籽：適量;陳皮：適量;食鹽：2克;味精：少許;土豆燉牛腩的做法牛腩洗凈切小塊土豆去皮用小勺掰成不規則的小塊胡羅卜切成滾刀塊蔥切大塊，姜切大片，香葉，陳皮，花椒，大料，小茴香各少許牛腩冷水下煮到水開撈出備用鍋中放入水大約能莫過牛腩即可，放入蔥姜，其他佐料用紗布包好放如水中水煮開以后放入炒好的牛腩，中火燉50分鐘50分鐘后放入土豆塊和胡...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：800克;土豆:1個;胡蘿卜:1個;色拉油：適量;食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;蔥：2段;姜：6片;八角：2個;蒜：4瓣;花椒：少許;干辣椒：10個;桂皮：1段;草果：1個;陳皮：1片;香葉：3片;茴香籽：適量;料酒：適量;紅糖：適量;水：適量;紅燒牛腩的做法材料備好牛腩洗凈后切成2-3cm厘米小塊，加入清水沒過牛腩表面，然后放入花椒粒，浸泡30分鐘撈出（去除腥味）配料備好胡蘿卜、土豆去皮切成2-3cm小塊鍋中放水燒...

蘿卜牛腩的做法，第一步：牛腩切塊焯水后洗凈，白蘿卜切滾刀塊，蔥挽結、姜拍松第二步：鍋內熱油，七分熱后放入蔥姜煸出香味后，下入牛腩，炒至變色后，依次調入料酒、老抽、糖，煸炒上色第三步：往鍋內放適量的水，燒開后燉二小時（高壓鍋25分鐘）后，加入蘿這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：500克;胡蘿卜:1根;土豆:1個;洋蔥:半個;八角：1個;

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：500克;干香菇:4朵;土豆:1/2個;胡蘿卜:1/2根;山楂:適量;棗(干):3顆;小蔥：2根;干辣椒：2根;醬油：1/3杯;白糖：1.5大匙;香油：1/2大匙;姜：2片;豆蔻：2粒;草果：2粒;肉桂：2段;八角：4個;蔥：3段;生抽：2小勺;植物油：適量;紅燒牛腩的做法牛腩沖洗干凈；煮牛腩的調味料放在煮料盒里扣好扣子；香菇洗凈后用水泡發；胡蘿卜、土豆洗凈去皮切滾刀塊；姜切片，蔥切段牛腩與煮肉調味料裝調料盒中一起入電飯煲...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：300克;白蘿卜：500克;姜：1大塊;蒜：3粒;香菜：3根;山楂：4個;色拉油：3湯匙;火鍋底料：80克;干辣椒：5個;花椒：20粒;八角：2粒　;雞粉：1茶匙;醬油：1湯匙;白糖：1茶匙;食鹽：適量;白酒：1湯匙;紅燒牛腩的做法將牛腩洗凈切成塊生姜拍破將牛腩放入滾水中氽水，去浮沫炒鍋放油，油熱后，中小火加入火鍋底料炒香放入花椒、八角、生姜、大蒜、干辣椒炒香鍋內注入開水，加入醬油、白酒、牛腩煮沸。（水以沒過牛腩為準）將鍋...