1、如果本人既不是相關(guān)專業(yè)，又沒(méi)有從事相關(guān)醫(yī)藥、食品、保健品等相關(guān)工作(即從業(yè)經(jīng)驗(yàn))，建議考助師級(jí)。考試要求也相對(duì)較低，適合初學(xué)者。 具體報(bào)考要求：有志從事健康事業(yè)或希望學(xué)習(xí)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)的人員。專業(yè)不限，中專、技校、高中以上學(xué)

自學(xué)如何考取營(yíng)養(yǎng)師證呢 ？下面我來(lái)教大家吧！

方法

對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師，基礎(chǔ)知識(shí)一般包括職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī);技能一般包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)評(píng)估、食譜編制、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考不可以自學(xué)，必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。 報(bào)考條件： (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 (2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書(shū)。 (3)經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。 公共營(yíng)養(yǎng)師為國(guó)家人力

尋找科目的模擬試卷。一般可以在網(wǎng)上書(shū)店或者專業(yè)的考試書(shū)店去購(gòu)買，可以使用題海戰(zhàn)術(shù)。把一套試卷所有的題都背下來(lái)。

不可以，需要經(jīng)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，方可取得結(jié)業(yè)證書(shū)。 申報(bào)條件： 1、四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（具備以下條件之一者） （1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 （2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書(shū)。 （3）經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定

認(rèn)真復(fù)習(xí)，從購(gòu)買的教科書(shū)的考試大綱出發(fā)，結(jié)合試卷。

最近找工作大軍中，很多人喜歡營(yíng)養(yǎng)師這份工作，但是需要考營(yíng)養(yǎng)師證，那怎么考營(yíng)養(yǎng)師證呢？

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

營(yíng)養(yǎng)師可以自學(xué)自考嗎？

營(yíng)養(yǎng)師證不可以個(gè)人報(bào)考，百但是可以個(gè)人自學(xué)。

營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)在都是水平評(píng)價(jià)證書(shū)，國(guó)家度已經(jīng)不做了，有協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)承接了。

但是問(wèn)有資質(zhì)的才可以承接頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師證，在廣東省只有廣答東省內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)才有這個(gè)資質(zhì)，其他機(jī)構(gòu)是沒(méi)有的，廣東省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)指定的營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校是恒康營(yíng)養(yǎng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，希望可以幫到你。容

營(yíng)養(yǎng)師可以自考自學(xué)嗎？

您好，您所謂的自考，是自學(xué)？還抄是自己報(bào)名考試？

目前國(guó)內(nèi)只有廣州市是接受學(xué)員自己報(bào)名考試的，其他的一百般都是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)代報(bào)名。

您可以不參加培訓(xùn)，通過(guò)自學(xué)來(lái)參加考度試，但是這個(gè)考試是屬于國(guó)考，有一定難度，而且審核比較嚴(yán)格，給分會(huì)偏低。全國(guó)通過(guò)率在50%左右。

建議經(jīng)濟(jì)允許知的情況下，可以參加當(dāng)?shù)氐呐嘤?xùn)班，或者網(wǎng)上購(gòu)買課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。

如果您覺(jué)得我的回答對(duì)您有道幫助，請(qǐng)幫我采納哦

自學(xué)營(yíng)養(yǎng)師入門書(shū)籍

營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)用的專業(yè)書(shū)籍

營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)教材

《營(yíng)養(yǎng)配餐員.基礎(chǔ)知識(shí)》的目錄

目錄 簡(jiǎn)介

第一章 常見(jiàn)烹飪?cè)系幕A(chǔ)知識(shí)

第一節(jié)7a686964616fe4b893e5b19e31333332633066 蔬菜類

第二節(jié) 水產(chǎn)品

第三節(jié) 畜禽類

第四節(jié) 糧食

第五節(jié) 果品類

第六節(jié) 調(diào)味品

第二章 食品營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)

第一節(jié) 人體需要的能量

第二節(jié) 人體需要的營(yíng)養(yǎng)素

……

第三章 食品安全知識(shí)

第四章 食物中毒及其預(yù)防

第五章 餐飲成本核算知識(shí)

第六章 有關(guān)法律知識(shí)

第七章 職業(yè)道德

營(yíng)養(yǎng)配餐員技能〖目錄〗

第一部分　營(yíng)養(yǎng)配餐員中級(jí)技能

第一章　營(yíng)養(yǎng)配餐的準(zhǔn)備

第一節(jié) 市場(chǎng)調(diào)查

第二節(jié) 成本核算

第三節(jié) 衛(wèi)生督導(dǎo)

第四節(jié) 烹飪?cè)系母泄儋|(zhì)量檢驗(yàn)

　第二章　營(yíng)養(yǎng)食譜的制定

第一節(jié) 全日、每餐能量攝量和營(yíng)養(yǎng)素供給量的計(jì)算

第二節(jié) 主食、副食品種和數(shù)量的確定

第三節(jié) 食譜的調(diào)整與確定

　第三章　營(yíng)養(yǎng)餐的制作

第一節(jié) 核實(shí)、檢查烹飪?cè)?

第二節(jié) 運(yùn)用合理的烹飪方法

第三節(jié) 定性、定星、標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪

　第四章　膳后總結(jié)與宣傳

第一節(jié) 意見(jiàn)收集及分析

第二節(jié) 保存食譜

第三節(jié) 調(diào)查小結(jié)

第四節(jié) 介紹推廣

第二部分　營(yíng)養(yǎng)配餐員高級(jí)技能

　第五章　營(yíng)養(yǎng)配餐的準(zhǔn)備

第一節(jié) 不同國(guó)家的飲食習(xí)俗

第二節(jié) 成本核算

第三節(jié) 高檔烹飪?cè)系馁|(zhì)量檢驗(yàn)和保管

　第六章　營(yíng)養(yǎng)食譜的制定

第一節(jié) 宴會(huì)食譜的設(shè)計(jì)

第二節(jié) 食補(bǔ)養(yǎng)生食譜的應(yīng)用

　第七章　營(yíng)養(yǎng)餐的制作

第一節(jié) 特殊膳食的制作

第二節(jié) 常見(jiàn)食補(bǔ)養(yǎng)生膳的制作

　第八章　餐后總結(jié)與創(chuàng)新

第一節(jié) 總結(jié)

第二節(jié) 改進(jìn)與創(chuàng)新

　第九章　培訓(xùn)與指導(dǎo)

第三部分　營(yíng)養(yǎng)配餐員技師技能

　第十章　營(yíng)養(yǎng)配餐的準(zhǔn)備

第一節(jié) 市場(chǎng)調(diào)查

第二節(jié) 成本核算

　第十一章　營(yíng)養(yǎng)食譜的制定

第一節(jié) 高檔宴會(huì)營(yíng)養(yǎng)食譜的設(shè)計(jì)

第二節(jié) 特殊人群營(yíng)養(yǎng)食譜的設(shè)計(jì)

第三節(jié) 食補(bǔ)養(yǎng)生膳的設(shè)計(jì)

　第十二章　營(yíng)養(yǎng)餐的制作

第一節(jié) 食物烹飪過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控

第二節(jié) 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)飲食誤區(qū)

　第十三章　培訓(xùn)與指導(dǎo)

第一節(jié) 培訓(xùn)中高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員

第二節(jié) 組織專題研討

　第十四章　技術(shù)管理

第一節(jié) 制定技術(shù)管理制度

第二節(jié) 知識(shí)與技術(shù)更新

附錄　食物性味表

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材

作者：葛可佑等

語(yǔ)種：中文

開(kāi)本：16開(kāi) ISBN：7-117-07033-1/R·7034

裝訂：平裝

版次：1 出版日期：2005-12-1

定價(jià)：66元

本書(shū)內(nèi)容包括：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)量、疾病營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品以及食品加工與烹飪。讀者對(duì)象：營(yíng)養(yǎng)師

目錄

第一篇基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)

第一章　人體構(gòu)成及食物的消化吸收

第二章　能量

第三章　蛋白質(zhì)

第四章　脂類

第五章　碳水化合物

第六章　常量元素

第七章　微量元素

第八章　維生素

第九章　水和膳食纖維

第二篇食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生

第一章　植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

第二章　動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

第三章　調(diào)味品和其他食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

第四章　食品污染及其預(yù)防

第五章　各類食品的衛(wèi)生要求

第六章　食物中毒及其預(yù)防

第三篇人群營(yíng)養(yǎng)

第一章　孕婦乳母營(yíng)養(yǎng)與膳食

第二章　嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)

第三章　學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)與膳食

第四章　學(xué)齡兒童與青少年的營(yíng)養(yǎng)和膳食

第五章　老年人與膳食

第六章　特殊環(huán)境與特殊作業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)與膳食

第四篇公共營(yíng)養(yǎng)

第一章　概論

第一章　膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量

第二章　膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南

第三章　營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制

第四章　營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)

第五章　營(yíng)養(yǎng)教育

第六章　食物與營(yíng)養(yǎng)的政策法規(guī)

第五篇營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)量

第一章　　營(yíng)養(yǎng)缺乏病概述

第二章　　蛋白質(zhì) - 能量營(yíng)養(yǎng)不良

第三章　　維生素缺乏病

第四章　　礦物質(zhì)缺乏

第五章　　營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量與中毒

第六篇疾病營(yíng)養(yǎng)

第一章　　醫(yī)院膳食

第二章　　住院病人的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)

第三章　　呼吸系統(tǒng)疾病

第四章　　心腦血管疾病

第五章　　泌尿系統(tǒng)疾病

第六章　　消化系統(tǒng)疾病

第七章　　肝

您好：營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)，可以自學(xué)報(bào)考嗎？

同學(xué)你好，營(yíng)養(yǎng)師可以自學(xué)，但不接受自己報(bào)考的，現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)師都是學(xué)會(huì)頒發(fā)證書(shū)，大體復(fù)行情都是一樣的，主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐，需要找一家正規(guī)的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)持證后才能上制崗。主要我們要學(xué)到真技術(shù)，最起碼出來(lái)后能給個(gè)人、機(jī)構(gòu)、公司等配餐。

對(duì)于學(xué)歷年齡要zd求的不高，高中以上學(xué)歷都可以報(bào)名考試。

本次回答希望能夠幫助到您

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師能不能自學(xué)？

報(bào)考條件如下：

（一）注冊(cè)國(guó)際初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師（CIPN），具備以下條件之一者。

1、無(wú)任何學(xué)歷要求，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363386137作一年以上。

2、國(guó)家大專及以上的在校大學(xué)生。

3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專（相當(dāng)于高中學(xué)歷）畢業(yè)學(xué)生。

（二）注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師（CIN），具備以下條件之一者。

1、無(wú)學(xué)歷要求，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。

2、取得注冊(cè)國(guó)際初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書(shū)。

4、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

（三）注冊(cè)國(guó)際高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師（CISN），具備以下條件之一者。

1、大學(xué)專科以上學(xué)歷，畢業(yè)后連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作十年以上。

2、取得注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作五年以上。

3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書(shū)，取得注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

5、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作五年以上。

滿足其一就可以報(bào)考的

關(guān)于報(bào)考的話，得通過(guò)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)哦

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