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冷凍食物禁忌大全

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 23:05:02

導讀有一些生活常識是我們必須要知道的，特別是飲食方面，對于買來的一些瓜果蔬菜，你真的知道該如何正確冷藏存儲嗎？看看下面這些冷凍食物禁忌大全，是健康生活必須要知道的。方法香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置...

有一些生活常識是我們必須要知道的，特別是飲食方面，對于買來的一些瓜果蔬菜，你真的知道該如何正確冷藏存儲嗎？看看下面這些冷凍食物禁忌大全，是健康生活必須要知道的。

方法

香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。

鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。

黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。

西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。

面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。

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