菜系及功效：魯菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 口味：炸燒味 工藝：碎屑料炸 炸魚丸子的制作材料： 主料：豬肉(肥)120克,黑魚200克 輔料：荸薺50克,雞蛋200克 調料：大蔥10克,姜5克,料酒5克,花椒3克,淀粉(豌豆)10

原快播創(chuàng)始人王欣在帶來馬桶MT之后，又發(fā)布了一款全新社交APP，命名為“丸子視頻”，如今該產(chǎn)品的官網(wǎng)頁面已經(jīng)上線。

主料 五花肉1塊 輔料 荸薺 5個 雞蛋 1個 調料 色拉油 適量 食鹽 適量 醬油 適量 蔥 適量 姜 適量 淀粉 1匙 花椒粉 適量 五香粉 適量 肉丸子的做法 【肉餡的調制過程】： 1.去膘五花肉洗凈放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末 2.肉餡上放食

丸子視頻App定位于“視頻類自媒體”，產(chǎn)品上以頻道的形式組織內容，每個頻道均為一個媒體，該頻道所有者被稱之為“頻道主”。頻道內內容和玩法都可以由頻道主自行控制，自主運營。但目前還不提供下載功能，只是顯示“敬請期待”。具體怎么樣玩法、有哪些新功能，讓我們拭目以待吧。

仔豬閹割技術看似很簡單，但是如果做不好的話會出現(xiàn)很多問題。 仔豬閹割的時間選擇：我國豬場通常選擇在7到15日齡之間。在國外等一些養(yǎng)豬業(yè)比較發(fā)達的國家常采用三日齡閹割或者是五日齡閹割。但是在散養(yǎng)戶中常常在斷奶時甚至有時候回到斷奶后才

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瘦肉丸子怎么做嫩視頻

用料

五花肉餡500g

雞蛋7個

蔥白一大顆

姜一塊

五香粉（或花椒粉）適量

鹽適量

香油適量

淀粉適量

步驟 1

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先把蔥姜切成細絲，再切成末。

步驟 2

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把買來的肉餡再細細的剁一下，把里面的絲綹剁碎，擠出來的丸子更漂亮。然后把肉餡和剁碎的蔥姜末再剁在一起。這一步也可以加少許五香粉或者花椒粉，如果寶寶太小或者不喜歡的話也可以不加。

步驟 3

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蛋清和蛋黃分離，把蛋清打發(fā)，全部打成沫沫就可以，不要打成做蛋糕那樣。蛋黃里加上鹽和五香粉攪拌均勻，就像油似的，看起來很漂亮。

步驟 4

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把剁好的肉餡放進打發(fā)的蛋清里，繼續(xù)順著一個方向攪打，切記不要反方向哦，否則會功虧一簣。

步驟 5

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繼續(xù)順著一個方向攪打，如果家里沒有打蛋器，這會是一個很折磨的過程

步驟 6

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攪打至上勁，再加淀粉，量要比這再多點，淀粉加少了會發(fā)散，加多了會筋斗，但是味道是一樣香的😉

步驟 7

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繼續(xù)順著原來的一個方向攪拌，攪到上勁，鍋里燒開水，在將開未開之時開始擠丸子了，保持鍋內微開就可以，丸子不要擠得太大，老爸說像梿子豆一樣，估計有朋友不知道了吧？就像桂圓里面的黑核差不多大。

步驟 8

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保持鍋內微開的狀態(tài)，一直不停的往鍋里擠丸子，一直把鍋里擠滿，稍微調大火，燒開幾分鐘拿勺子攪一下熟透了就可以撈出放到?jīng)鏊枥铩?p>步驟 9

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泡進涼水里

步驟 10

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把攪好的蛋黃放進塑料袋里，扎嚴兩頭的口，直接放鍋里煮熟就可以了。忘記拍成品圖了，吃完了😂

小貼士

蛋黃是做丸子剩下來的東西，跟丸子沒有任何關系，蛋黃加入少許鹽和五香粉，攪拌均勻，煮熟之后，可以直接吃，也可以配菜，燒湯，都可以切條，切絲都可以。實在還不明白的親可以參照下一個菜譜……：

怎樣做豬肉丸子的視頻

肉丸子的做法

1.

準備所需材料

2.

將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫里

3.

再加入醬油、玉米淀粉、鹽、香油、胡椒粉

4.

把它拌勻，然后打攪上勁

5.

鍋內加入清水燒開

6.

用虎口擠出肉丸子

7.

將擠出來的丸子全部放鍋內，然后開大火煮6分鐘左右

8.

再撈出瀝干水分

9.

鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒

10.

燒沸后加入丸子

11.

稍煮片刻后加入水淀粉勾芡

12.

最后撒上蔥花即可出鍋

怎么做肉丸子好吃視頻

肉丸子的做法

1.

準備所需材料

2.

將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫里

3.

再加入醬油、玉米淀粉、鹽、香油、胡椒粉

4.

把它拌勻，然后打攪上勁

5.

鍋內加入清水燒開

6.

用虎口擠出肉丸子

7.

將擠出來的丸子全部放鍋內，然后開大火煮6分鐘左右

8.

再撈出瀝干水分

9.

鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒

10.

燒沸后加入丸子

11.

稍煮片刻后加入水淀粉勾芡

12.

最后撒上蔥花即可出鍋

如何做炸蘿卜丸子視頻

材料：蘿卜，香菜（可選），鹽，面粉，五香粉，油，蔥姜蒜末

步驟：

1.將蘿卜擦成絲，再剁一剁（不要太大就好），放入鹽，五香粉，香菜調勻。

2.蔥姜蒜切末放在熱油鍋里煸香，倒入調好的蘿卜里，攪勻。

3.適當?shù)奶砑用娣郏吹娇梢阅蟪尚途涂梢粤恕＃ㄌ倭艘徽ň蜕ⅲ嗔司褪钦娓泶窳耍赃@個要多次少量的放，一邊放一邊攪拌，酌情而定）

4，最后就是下油鍋炸了。

最近我們家炸了一大盆，每天吃一些。冬吃蘿卜，夏吃姜，養(yǎng)生，味道還不錯，建議你也多炸些。

參考資料：自己的經(jīng)驗

熱切丸子視頻,如何做熱切丸子

是用肉碎和淀粉為主料，用熱的肉湯拌和淀粉，再加上調味的肉餡一起制成長條腸狀，表面抹上雞蛋液蒸熟，蒸好后趁熱切片食用，蘸蒜汁吃。

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