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在碗中加入紅薯生粉,兩杯涼水,把水和生粉充分攪拌開,水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,在鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停攪拌,水淀粉會隨著溫度的升高越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,紅薯粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉,兩杯涼水,把水和生粉充分攪拌開,水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,在鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停攪拌,水淀粉會隨著溫度的升高越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,紅薯粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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首先在碗中加入紅薯生粉和涼水,并充分均勻攪拌開,接著在水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,然后鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,不停攪拌,水淀粉會越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,涼粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉,兩杯涼水,把水和生粉充分攪拌開,水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,在鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停攪拌,水淀粉會隨著溫度的升高越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,紅薯粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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首先在碗中加入紅薯生粉和涼水,并充分均勻攪拌開,接著在水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,然后鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,不停攪拌,水淀粉會越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,涼粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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黃瓜拌涼粉簡單又好吃,首先需要準備黃瓜、涼粉、辣椒、蒜,涼粉切塊,蒜切末,辣椒切碎,黃瓜用刀拍過后切成小塊,將涼粉和黃瓜倒入盆中,加入蒜和辣椒末、生抽、香醋、味精和香油攪拌均勻,最后將拌好的涼粉裝入盤中,好吃的黃瓜拌涼粉就做好了。
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在碗中加入紅薯生粉,兩杯涼水,把水和生粉充分攪拌開,水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,在鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停攪拌,水淀粉會隨著溫度的升高越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,紅薯粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉,兩杯涼水,把水和生粉充分攪拌開,水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,在鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停攪拌,水淀粉會隨著溫度的升高越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,紅薯粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉,兩杯涼水,把水和生粉充分攪拌開,水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,在鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停攪拌,水淀粉會隨著溫度的升高越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,紅薯粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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首先在碗中加入紅薯生粉和涼水,并充分均勻攪拌開,接著在水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿,然后鍋中加入涼水,將水淀粉倒入水中,小火慢熬,不停攪拌,水淀粉會越來越粘稠,直至鍋里不停的鼓起大泡,涼粉就熬好了,最后冷涼凝固即可。
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先將豌豆粉倒入盆中,再倒入適量的冷水制作成水漿,然后把水漿用大火煮開,在熬制的過程中要不停的攪拌,以防粘鍋了,一直攪拌至鍋中的漿水變得粘稠,接著等到漿成半透明狀,把火調至最小,然后順著一個方向攪拌,直到涼粉變筋道了,最后再熬制鍋中有大氣冒出,倒入另一盆中,等待冷卻切條,涼拌就可以吃了。
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料綠豆淀粉:適量;水:適量;自制涼粉的做法取一定量的綠豆淀粉,綠豆淀粉:水=1:6加入6倍量的清水用筷子攪拌均勻倒入鍋中先中火煮至起泡轉小火加熱,不斷攪拌這個過程中呈半透明,繼續加熱10-15秒鐘,大量冒泡,關火倒出,入容器中,晾涼,我一般都會放再放冰箱冷藏2-3小時取出就可以變著花樣折騰來吃了...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料綠豆淀粉:100克;香菜:適量;水:500克;醬油:適量;芝麻油:少許;食鹽:少許;白糖:少許;醋:少許;辣椒油:適量;蒜泥:適量;自制涼粉的做法用1份水先把淀粉溶化成水淀粉鍋中放4份的水燒開,將調好的淀粉水慢慢倒入開水中邊加熱邊用勺子不停的攪動,直到淀粉糊變透明,不再有乳白色的生粉,用勺子舀起成片狀流下,鍋中伴有小泡翻騰即可關火將煮好的粉漿倒入飯盒中,置于冷水中自然冷卻凝固,也可以放入冰箱中冷藏將成型的涼粉與飯盒分離,倒扣出來...