讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒有保障。

讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒有保障。

讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒有保障。

讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒有保障。

讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒有保障。

熬湯主要看自己想喝什么湯，常見的就是骨頭湯，把買回來的豬骨頭腌制好然后放入高壓鍋里面熬，放入自己想要的配料具體看自己的喜好來，然后多放一點水，慢慢的肉質(zhì)肉味的湯就顯溢出來了，還可以加面條一起吃也非常好吃，而且也很有營養(yǎng)。

鴨冼凈砍成塊，放到姜水鍋中焯水去掉鴨腥味撈出控干水。白果去殼備用，白蘿卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花樣。鴨塊放入燉鍋中，倒入清水，水要沒過鴨塊，放入姜片，無花果、紅棗、少許冰糖、開蓋煮，煮沸后將上面浮起的泡沫和油撇出不要。白果放入煮開的鴨湯中。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：500克;冬瓜：300克;小蔥：適量;料酒：1小勺;食鹽：1小勺;老抽：1小勺;生抽：1小勺;姜：適量;干辣椒：適量;色拉油：少許;冬瓜燜鴨的做法將鴨肉洗凈瀝干，斬成塊；冬瓜去皮洗凈切成約2厘米厚的塊；生姜切成片，蔥切成段，干辣椒剪成絲鍋內(nèi)放入適量的水，下入鴨塊，加入幾片生姜與蔥段，再放入少許料酒，開火（不用加蓋），焯燙至鴨塊變色后用漏勺將其撈出，用清水沖洗凈表面的血沫，瀝干熱鍋內(nèi)放入少許油（如鴨子較肥的話可不放油），下入...