先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

可樂(lè)雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開(kāi)兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒，接著倒入可樂(lè)，開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻，可樂(lè)雞翅就做好了。

1、向雞翅加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、料酒等配料，用手將其抓拌均勻，腌制20分鐘。2、往鍋中倒入植物油，等待油溫八成熱時(shí)，放入腌制好的雞翅，炸至焦黃即可。

1、向雞翅加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、料酒等配料，用手將其抓拌均勻，腌制20分鐘。2、往鍋中倒入植物油，等待油溫八成熱時(shí)，放入腌制好的雞翅，炸至焦黃即可。

首先將蘿卜去皮切絲備用，然后加入配料，向面粉中加入清水，慢慢攪拌，往勺子里加入一點(diǎn)面糊，放在底部，然后在面糊中加入蘿卜絲，在表面再倒一層漿糊，在熱油中油炸，等餅子成型后直接脫模，油炸至兩面金黃色即可出鍋。

首先將蘿卜去皮切絲備用，然后加入配料，向面粉中加入清水，慢慢攪拌，往勺子里加入一點(diǎn)面糊，放在底部，然后在面糊中加入蘿卜絲，在表面再倒一層漿糊，在熱油中油炸，等餅子成型后直接脫模，油炸至兩面金黃色即可出鍋。

1、向雞翅加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、料酒等配料，用手將其抓拌均勻，腌制20分鐘。2、往鍋中倒入植物油，等待油溫八成熱時(shí)，放入腌制好的雞翅，炸至焦黃即可。

準(zhǔn)備主料：雞翅6個(gè)，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。雞翅洗凈后，切成小段，姜切片。鍋中加入所有調(diào)料煮開(kāi)，放入雞翅、姜片，加蓋中火煮8-10分鐘。把雞翅上、下翻動(dòng)一下，再煮3—5分鐘即可。

準(zhǔn)備食材：雞翅中6只、姜1大塊、鹽焗粉15克、食用油1小勺。做法：雞中翅洗凈瀝干水分，叉上小洞，加入鹽焗雞粉抓勻腌制半小時(shí)，姜去皮洗凈切片。電飯鍋加入少許食用油，姜片鋪在鍋底，再把雞中翅放上。放電飯鍋里，按下煮飯鍵，等電飯鍋跳閘后，燜5分鐘，再把雞翅翻面，然后再按下煮飯鍵。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：(中)500克;姜：1小塊;蒜：2瓣;八角：1個(gè);桂皮：1片;干辣椒：2個(gè);冰糖：2湯匙;料酒：1湯匙;老抽：1湯匙;生抽：2茶匙;食鹽：少許;水：適量;色拉油：少許;紅燒雞翅中的做法姜，蒜切大片雞翅放入沸水中焯去血水，盛出瀝干鍋里一點(diǎn)底油，將冰糖倒入，燒至溶解呈黃色，將焯好的雞翅入鍋翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色姜片，大料，桂皮和大蒜入鍋，加入干紅辣椒，料酒，老抽，生抽和沒(méi)過(guò)雞翅的熱水，蓋上鍋蓋開(kāi)大火煮滾，調(diào)小火燉40分...

雞中翅的家常做法，主料雞中翅450g輔料油適量鹽適量蔥10g姜8g料酒1大勺生抽2小勺老抽適量白糖適量水適量步驟1.將雞翅用水沖洗干凈。2.煮鍋中放入涼水，放入雞翅、料酒，煮2分鐘。3.蔥切段，姜切片。4.將煮過(guò)的雞翅撈出，用溫水洗凈，瀝這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：8個(gè);蔥：1小把;姜：5片;蒜：2瓣;料酒：10毫升;生抽：20毫