首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。

做涼糕首先把涼糕粉倒入盆中，使用溫水調成漿糊狀，靜置25分鐘左右，鍋中倒入適量的清水并燒開，倒入涼糕漿攪拌均勻，接著把涼糕再倒回鍋中，使用大火燒沸，攪拌3-5分鐘，熟透后離火冷卻至凝固，再用刀具劃開，淋上紅糖漿撒上果料，攪拌均勻即可食用。

外賣點的面條送到時坨在一起，可以打電話給商家說明情況并要求重新換一份，如果覺得退換麻煩的話可以自己在家再加入一些湯汁攪勻后吃，而為了防止外賣面條坨在一起，可以要求商家把面條和湯分開打包。

面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨，煮的時候在水里撒點鹽能防止面條粘連成團，最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。

煎溏心蛋需要準備好不粘鍋，筷子以及雞蛋若干，直接冷鍋放油后，把蛋打進鍋去，然后輕輕晃動鍋將雞蛋晃開，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面，用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側面翻，最后根據個人生熟的喜好出鍋即可。

掛面可以做潑拌面，面條煮軟后，取出將鍋里的油加熱至80%，然后倒在面條上，還有菜蛋面，放入紫菜絲。蔥。蔬菜和少許鹽，然后加入雞蛋，用中低火煮大約3分鐘，還可以做酸湯早餐面條，面條煮好后在面中加入蔥，少許鹽，1茶匙醬油，2茶匙醋和少許芝麻油。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專業，可以先放水，等水燒開然后放面，這個都是根據個人喜好來定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來更加香。

煮面條時，如果是手工面條或是濕切面，需要等鍋中水大開之后下入，用筷子在鍋中面條上挑幾下，開大火煮開后，繼續點一次涼水就不會糊鍋，如果是煮干切面或掛面，需要鍋中有小氣泡的時候下入，攪動幾下等它煮開，再倒點涼水進去即可防止糊鍋。

1、將土豆去皮，切成小方塊，把火腿切成小方塊，豆角切段。2、在鍋里放入冷水燒開，把面條放進去。煮好撈出放入冷水中冷卻。3、鍋熱倒入適量的油，用小火加熱，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均勻。4、把面條放入鍋中之后加入2勺醬油和1勺鹽，20ml香油，1湯匙生抽，用大火燒開，用小火收汁。5、湯快燒干時放入蔥蒜，盛出。

首先準備好材料，然后將鍋燒開把雞蛋敲入鍋內，接著將配料攪拌均勻，調整成調味汁，再加入面條煮，面條煮熟后放入一個大碗中，加入煮雞蛋，綠豆芽和卷心菜，最后加入1湯匙老干媽，吃的時候攪拌一下即可。

1、雞蛋加鹽打散，倒面粉攪拌成雪花片狀，逐次加水并攪拌，揉合成表面光滑的面團。2、案板上撒面粉，將面團進一步揉合至表面光滑，放入碗中，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘，取出，再次揉合。3、折疊好切成條狀，撒干面粉，提起中間部分輕輕抖開，完成。

掛面可以做潑拌面，面條煮軟后，取出將鍋里的油加熱至80%，然后倒在面條上，還有菜蛋面，放入紫菜絲。蔥。蔬菜和少許鹽，然后加入雞蛋，用中低火煮大約3分鐘，還可以做酸湯早餐面條，面條煮好后在面中加入蔥，少許鹽，1茶匙醬油，2茶匙醋和少許芝麻油。

空閑之余為家人烹制一碗美味的家常湯面，可以拉近和家人之間距離，增加家人之間的感情。方法清湯面:清湯面的做法非常簡單，可以在非常短的時間內就能吃的你想吃的清湯面。材料：西紅柿，小白菜，掛面，蔥花，香油，味精。做法：將菜洗凈，西紅柿切小丁，小白菜切絲，蔥切丁。水燒開后下入西紅柿煮約3分鐘，待西紅柿出味后，下入掛面。待掛面彎曲，煮散時放鹽，面條快煮熟時再放入小白菜、蔥花。關火放少許味精，滴幾滴香油即可。西紅柿雞蛋面：也稱番茄雞蛋面，是一種非常常見的家常面，做法簡單，味道鮮美，適合各類人群，方便并且營養...

餛飩餡如何調才好吃，豬肉選擇三肥七瘦的，越肥餡越鮮嫩，但不健康。如果是給小寶寶吃的，肉糜比較瘦的話，可以加一小勺淀粉，這樣肉餡不會太柴。肉餡中加入蔥姜末，加少許食用油。加入料酒、生抽、鹽、糖調味，具體的量視自己的口味。【秘訣1】加少量油可以使肉餡混沌相信很多人都愛吃吧，混沌好不好吃餡怎么調是很重要的，下面就教大家一種調餡方法：材料/工具豬肉300g。鹽5g，蔥姜水200ml，生

牛肉面的做法是什么？，老成都正宗原湯紅燒牛肉面1、牛腩切塊以后下入六成油溫的炒鍋中2、加入香料一起煸（八角、草果、漢源花椒、丁香、香葉、桂皮）3、煸制的過程中加入白酒和鹽（為了突出成都味道我用的水井坊）4、牛肉煸香出油以后放入燒菜鍋中備用5、炒鍋洗提起牛肉面，人們自然回想起滿大街的加州牛肉面。今天介紹的這款牛肉面是家庭簡裝版，面條是自己壓的刀切面，牛肉是醬牛肉，牛肉湯是用牛肉粉熬

芹菜雞蛋炒河粉的做法是什么？，立馬挑了幾個,問了賣蛋的老伯,這鵝蛋是個啥味,他說較一般雞蛋要爽口些,說是蒸水蛋也洋蔥半個、香芹少許、蒜苗少許、紅椒一個鵝蛋炒河粉1準備食材2洋蔥切絲,香芹切段,很簡單的一道早餐，營養又健康，最近常吃芹菜呢，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤

茄子肉丁鹵的做法，準備及烹調時間：25分鐘主料：園茄子1個五花肉100g尖椒50g輔料：蔥姜末各10g大料1顆蒜末20g調料：油50ml生抽2湯匙大料1顆鹽少許香油少許做法：1、將園茄子削皮，切成小丁，再把青椒和五花肉切丁準備好。2、熱油鍋先這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;茄子：1個;豬肉:150克;西紅柿:2個;柿子椒:1個;

家庭版大盤雞簡單做法，1雞肉洗凈斬塊備用。2土豆切塊備用。3洋蔥切塊，尖椒切小塊。4鍋內熱油放幾個干辣椒爆香。5放入蒜米和姜絲炒香。6把雞肉放入鍋內。7待雞肉炒至上色后加入適量鹽。8加生抽入鍋內。9加入兩勺郫縣豆瓣醬。10翻炒雞肉，讓雞肉身這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：1只;土豆:2個;西紅柿:1個;洋蔥(白皮，脫水):半個;柿子椒:1

餡餅面條的做法，米飯和面條分別是世界兩大主食稻子和麥子的加工產物，兩者的營養價值誰高誰地到目前為止還沒有定論，但是如果單單說那種更容易發胖的話。可以進行一下推理：單位重量下米的含水量高于面條，這就導致大米的其它成分含量低于面條（其中也包括蛋白這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：（熟）1把;豬肉餡：1碗;姜：適量;蔥：適量;食鹽：適

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小白菜：100克;豬肉餡：150克;香菇：50克;面粉：300克;餃子餡調料：3克;蔥：5克;姜：5克;食鹽：4克;生抽：1小勺;老抽：1小勺;香油：少許;香菇青菜大肉餃子的做法香菇和青菜分別焯水，瀝干水分，分別切成碎末豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽、餃子餡調料，生抽，老抽，姜末和蔥末，香油，攪拌均勻。調餡可根據自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一種口味哦將小麥面粉和...

蒸大肉丸子的家常做法，蒸豬肉丸子步驟1蒸豬肉丸子的做法大全所有食材步驟2將事先準備好的肉糜放入一個容器中。香菇洗凈后切成碎末，與肉糜放在一起混合均勻步驟3蒸豬肉丸子的家常做法將家樂老母雞湯口味濃湯寶、淀粉、約30ml水放入肉糜中，充分攪拌均勻直至看這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：250克;荸薺:4個;雞蛋:1個;花椒：1把;蔥：1段;姜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：500克;豬肉餡：200克;豆角：200克;蔥：5克;姜：5克;料酒：5毫升;白糖：5克;生抽：10毫升;老抽：5毫升;色拉油：適量;食鹽：少許;肉末豆角面條的做法豆角洗凈后再將豆角去掉筋膜和兩頭切成一厘米左右的小段加2克鹽使勁揉至變色，這是為了讓豆角炒出來顏色更好看鍋中放油，倒入蔥姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末適合三肥七瘦，炒出來的香再倒入豆角段加入白糖，生抽和老抽，和適量的水煮開再小煮一下就可以了。當然別忘記多留...