青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

帶魚處理干凈首先把帶魚放在開水中燙10秒鐘后再浸入冷水，用手輕輕搓洗，就會洗干凈了，其次把帶魚解凍后，用鋼絲球從頭到尾擦拭，魚鱗很快就掉了，然后再把帶魚洗干凈即可，最后將帶魚放入堿水里浸泡一段時間，這樣很容易把帶魚洗干凈，而且沒有腥味。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

蒸魚前要將魚處理干凈，去除魚的上膛和魚鰓根部，抹上鹽水和姜片，放在架子而不是盤子上，在水里倒入料酒，或者把活魚泡在鹽水中，鹽水能夠通過魚的兩腮進入血液，進而去除掉魚的腥味。

首先把魚處理干凈，把魚肉片下來，魚片加鹽和淀粉抓勻腌制，大蒜切末，干辣椒切段，姜切片，鍋中加入適量的油燒熱，放入姜、蒜、紅辣椒爆香，然后再加入火鍋底料一起炒香，隨后在鍋中加水燒開，下入黃豆芽等一些自己喜歡的蔬菜，最后放入腌制好的魚片煮熟即可。

水煮魚的做法，水煮魚（不辣）的做法食材：已腌制好的生魚片、蓮藕、萵筍、豆芽、方便面、菜花、姜片、1、把腌制好的生魚片和姜片，下油鍋煎炸5-10分鐘撈出。2、然后把蓮藕、萵筍、豆芽、菜花下鍋炒3-5分鐘。3、炒到所有食材都縮水了，可以聞到香味的時候姜切末，蒜切末，香菜切末，蔥切末，辣椒切塊，切出魚肉，將魚骨切段，魚頭對切，魚刺切段，魚肉切段。主料：草魚一條、黃豆芽（約500

家常水煮魚簡單做法，水煮魚（不辣）的做法食材：已腌制好的生魚片、蓮藕、萵筍、豆芽、方便面、菜花、姜片、1、把腌制好的生魚片和姜片，下油鍋煎炸5-10分鐘撈出。2、然后把蓮藕、萵筍、豆芽、菜花下鍋炒3-5分鐘。3、炒到所有食材都縮水了，可以聞到香味的時候這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;油麥菜:適量;干辣椒：適量;花椒：適量;姜：適量

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;雞蛋:適量;黃豆芽:適量;色拉油：適量;食鹽：適量;姜：適量;蒜：適量;八角：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;高湯：適量;料酒：適量;小蔥：適量;辣椒醬：1瓶;淀粉：適量;茴香籽：適量;豆蔻：適量;香葉：適量;桂皮：適量;水煮魚的做法將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭、錢骨制成塊，將魚肉斜刀片成薄片竅門是第一道不切斷第二刀切斷，又叫蝴蝶片加入精鹽、料酒、雞蛋清、水淀粉清拌勻，使魚片均勻地裹上...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;綠豆芽:適量;食鹽：適量;姜：適量;白酒：少許;蔥：適量;淀粉：少許;白胡椒：少許;干辣椒：適量;花椒：1撮;白糖：2克;香菜：少許;高湯：適量;色拉油：適量;八角：3個;草果：1個;桂皮：1塊;陳皮：1塊;香葉：3片;香草：3顆;沙姜：2塊;水煮魚的做法魚去頭去尾，順著魚骨片成兩大片。然后斜切成魚片用鹽，姜片，白酒，蔥段，淀粉，白胡椒粉腌制半小時以上鍋內放油，蒜片，炒豆芽，加鹽，炒好后放碗里打底鍋內放入少許油，加入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯰魚：300克;芹菜:1根;黃豆芽:適量;生菜:適量;料酒：2勺;豆瓣醬：4大勺;色拉油：適量;高湯：適量;花椒：1勺;干辣椒：適量;八角：1個;茴香：1茶勺;香葉：1片;蔥白：2段;洋蔥：半個;姜：2片;蒜：2瓣;香菜：少許;水煮魚的做法找把快刀，即使是魚排，拿回來還是要片一下。不能太厚，也別太薄，不然容易碎用料酒、鹽、胡椒，喜歡的話再給點淀粉（明顯我不喜歡--），腌制起來，半小時以上洋蔥切圈；姜切片；蔥白1段切圈，1段不動；...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：1條;黃豆芽:500克;雞蛋:1個;食鹽：適量;胡椒粉：適量;淀粉：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;八角：適量;郫縣豆瓣醬：適量;蔥：適量;姜：適量;白酒：適量;色拉油：適量;水：適量;水煮魚的做法鯉魚肚子里的內臟去掉，魚鱗刮干凈，剪去魚鰭并沖洗多次后，去除腥線沿著魚的主刺用刀將魚一片為二，將魚肉片成大小適中的魚片，魚頭剁兩半，魚骨剁小塊在魚片里加入適量鹽，打入一個蛋清，一勺淀粉、幾滴白酒、少許胡椒粉拌勻，腌制半個小時左右...

水煮魚片的家常做法，水煮魚（不辣）的做法食材：已腌制好的生魚片、蓮藕、萵筍、豆芽、方便面、菜花、姜片、1、把腌制好的生魚片和姜片，下油鍋煎炸5-10分鐘撈出。2、然后把蓮藕、萵筍、豆芽、菜花下鍋炒3-5分鐘。3、炒到所有食材都縮水了，可以聞到香味的時候這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;黃豆芽:250克;高湯:800毫升;淀粉:2茶匙

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;雞蛋:2個;黃豆芽:200克;食鹽：10克;淀粉：30克;料酒：30毫升;色拉油：1000毫升;蔥：適量;姜：適量;花椒：20克;麻椒：20克;八角：2個;茴香：3克;桂皮：1塊;草果：兩個;肉蔻：1個;香葉：3片;干辣椒：60克;水煮魚的做法草魚去鱗去內臟去腮，去魚腹部內黑膜。魚鰓和黑膜是至魚腥的主要源頭切掉魚頭，用刀沿著魚骨一側，片出魚肉片好的魚片，剃掉大刺。怕麻煩的花也可以省略這步。另外一側的魚肉按照同樣的辦法...

最簡單水煮魚的做法，水煮魚（不辣）的做法食材：已腌制好的生魚片、蓮藕、萵筍、豆芽、方便面、菜花、姜片、1、把腌制好的生魚片和姜片，下油鍋煎炸5-10分鐘撈出。2、然后把蓮藕、萵筍、豆芽、菜花下鍋炒3-5分鐘。3、炒到所有食材都縮水了，可以聞到香味的時候這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料烏鱧：400克;黃豆芽:100克;小蔥：適量;雞蛋清：2/3

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：1條;綠豆芽:適量;白芝麻:適量;郫縣豆瓣醬：適量;淀粉：適量;姜：1塊;紅尖椒：12個;麻椒：適量;色拉油：適量;水煮魚的做法鯉魚：去腮去內臟去鱗豆芽：摘去須根后洗凈瀝水將片下的魚肉魚皮朝下，一手輕輕按著魚肉，一手用刀將魚腹部分的魚骨及魚腩片下來將魚皮朝下放置在菜板上，左手輕輕按住魚肉，右手斜刀片出2毫米厚的魚片魚片中加入淀粉，抓勻后腌制20-30分鐘將魚骨和魚頭斬塊待用鍋內放少許油，放入豆芽，煸炒至豆芽斷生，將豆芽盛入...