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首先將買回來的根達菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進碗里加個雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達菜包裹起來，最后將面糊倒進加有油的鍋子里面煎即可。
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首先將買回來的根達菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進碗里加個雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達菜包裹起來，最后將面糊倒進加有油的鍋子里面煎即可。
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首先將買回來的根達菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進碗里加個雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達菜包裹起來，最后將面糊倒進加有油的鍋子里面煎即可。
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首先將買回來的根達菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進碗里加個雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達菜包裹起來，最后將面糊倒進加有油的鍋子里面煎即可。
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首先將買回來的根達菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進碗里加個雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達菜包裹起來，最后將面糊倒進加有油的鍋子里面煎即可。
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準備好層次分明的五花肉，鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均勻待用。將五花肉切成薄片，用叉子在肉上均勻的扎眼，將混合好的腌料均勻涂抹在肉上。放入冰箱冷藏室7天后取出即可。
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人漢菜又叫莧菜。漢菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。準備一個大容器，準備好淡鹽水，或者淘米水，將漢菜放進去，浸泡15分鐘。浸泡后的漢菜，用清水再清洗兩次，瀝干水分，備用。干紅辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗凈切碎。炒鍋燒熱后，倒入適量植物油。油鍋燒熱，轉小火，放入干辣椒、蒜碎煸香。
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根達菜葉子在開水鍋里燙熟撈出。待涼后切碎。加入鹽、醋、生抽、芝麻油。盛1勺辣椒油到根達菜葉子里。加入蒜末拌勻即可。根達菜是莖用蔬菜，可菜飼兼用，它是藜科、甜菜屬，一二年生草本，綠葉菜類蔬菜。以肥厚的葉、梗或嫩苗供食用。
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