主食

主食最好以谷類為主，每天攝入半斤至八兩適宜。不過如果你當天的活動量比較大，如參加了運動、從事了體力勞動，還可以適當增加，主食是用來提供能量的。

正餐前喝一杯水或茶

在吃正餐之前可以喝一大杯水或茶，這樣可以增加飽腹感，降低食欲。您可以試試天方一草堂的清諧茶，餐前服用，可以在胃腸壁上形成一層保護膜，阻隔油膩食物的吸收，非常有利于辦公室人群的減肥。

蔬菜、水果每天1斤左右

蔬菜、水果每天1斤左右;肉食如雞、魚等動物性食品每天不要超過2兩，即使是瘦肉里脂肪含量也不算低;平均每天吃豆制品1兩或多一點;牛奶1袋(早餐用);雞蛋1個(可在早餐時吃)。少吃豬、牛、羊肉，多吃魚、蝦和雞(最好是柴雞)。

吃多種蔬菜、水果和薯類

蔬菜的品種很多，不同品種所含營養成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，它們是胡蘿卜素、維生素b2、維生素c和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。

膳食纖維食物能增強抗病能力

有些水果維生素及一些微量元素的含量不及新鮮蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質又比蔬菜豐富，所以誰也代替不了誰;薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，富含豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。這些食物對保持心血管健康、增強抗病能力，減少兒童發生干眼癥和預防癌癥等十分重要。

不吃早餐者辦公室備些零食

另外，飲食不太合理的上班族，尤其是不吃早餐者，辦公室可備些健康零食;蘋果、柑橘(水果主要提供人體所需的水溶性維生素，多吃無礙)、堅果類(富含多酚類成分，能降低膽固醇、心臟病和癌癥的發病率。不過它的熱量往往比較高，不可貪多)、魚干、魚骨(可提供鈣質和脂溶性維生素)等，也可備些奶粉、燕麥片、紅茶和綠茶(含多種兒茶素，具有抗氧化功能)方便沖服。但需提醒少吃過油的膨化食品(薯條、薯片等)、方便面、咖啡、可樂等是禁忌。

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