蛋白質是人每天必須補充的營養元素，下面介紹一下有哪些食物的蛋白質含量高。
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首先肉類食物的蛋白質含量都很高，比如牛、羊、豬、狗、雞、鴨、鵝、鵪鶉等含有較高的蛋白質。
奶制品食物的蛋白質含量也很高，牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等，以及奶制品食物：奶酪、奶油等。
植物油的蛋白質含量也是很高的。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，這是非常危險的。
豆類：腐竹，每100克中含蛋白質50.5克；黃豆，每100克中含蛋白質36.3克。
蛋類：雞蛋，每100克中含蛋白質14.7克；鴨蛋，每100克中含蛋白質8.7克。
水產類：青魚，每100克中含蛋白質19.5克；帶魚，每100克中含蛋白質18.1克；黃花魚，每100克中含蛋白質17.6克。
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