白蕓豆是一種低脂肪、低熱量的食物，含有豐富的活性酶和大量的膳食纖維，對于減肥的人群來說非常實用。白蕓豆能夠清熱消暑，對于暑濕所導致的煩渴、胸悶也有一定的效果。白蕓豆含有的皂甙、尿毒酶和多種球蛋白等成分，能提高人體自身免疫能力，增強抗病能力。

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竹筍能夠促進腸道的蠕動，有利于腸道的消化，對于大便不暢和便秘等病癥也有治療的功效，竹筍中植物蛋白，維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，其中蛋白質以及氨基酸的含量也比較多，可以幫助人體補充多種營養元素。

白芷配合其他材料燉肉可以補血活血，理氣開胃，添加香氣，需適量食用，孕婦少吃或者不吃。

桑葉具有安神、降血糖、去肺熱、清肝明目、抗炎消腫、抗癌通腸減肥的作用和功效，平日里可以用泡茶水的方式食用，注意控制量。

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芒箕用于改善肺熱咳血，尿道炎，膀胱炎，還有水腫，月經過多，白帶，外用跌打損傷，燒燙傷，骨折，蜈蚣咬傷，創傷出血等。鐵芒萁，蕨類植物，芒萁草屬于蕨類雜草，生于疏林的林緣或空間空地呈小片狀分布，葉柄長1～4米。葉軸有5～8回兩歧分枝，末回羽片較狹小，上面綠色。全草有清熱利尿祛瘀止血之功效。

冬瓜，古時稱水芝、地芝，又因其體形長圓，類似過去的枕頭，故又被稱為枕瓜。中醫認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經。有清熱解暑、利尿通便的功效，有助于人體的清肺排毒，且適用于治療水腫、脹滿、痰喘、痔瘡等癥。冬瓜全身可入藥冬瓜肉清肺排毒，冬瓜子化痰利濕冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。冬瓜利...