高壓鍋兩個(gè)內(nèi)膽其中復(fù)合涂層內(nèi)膽主要用來做肉類，復(fù)合涂層內(nèi)膽比較容易吸味，做完肉清洗后，肉的味道可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)殘留，不銹鋼內(nèi)膽主要用來做粥類，這樣不容易毀消味道。

米飯夾生可以用筷子在米飯里扎幾個(gè)直通鍋底的洞并加些溫水重新燜一次，或者把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進(jìn)鍋里，或者在夾生處扎洞然后加適量溫水接著燜，或?qū)⒈韺臃街虚g，加點(diǎn)水再燜一下就行了。

蘇泊爾電壓力鍋蓋不上蓋可能是因?yàn)闆]有完全泄壓，可耐心等待完全泄壓，或者電壓力鍋的蓋子的橡皮圈沒有放置規(guī)整，還可以檢查凹槽中是否有異物，還可能是時(shí)間長了安全閥與鍋蓋間有油，食物殘?jiān)褂煤笠⒁饧皶r(shí)清理即可。

煮面條容易起泡溢出來是因?yàn)檎扯却蟮囊后w表面張力大，這層粘性的淀粉薄膜不容易破裂，可以在鍋中加一湯匙菜油，面條不僅不會(huì)黏連，而且能防止面湯起泡沫溢出鍋，還可在鍋中加少量食鹽或者加入一些醋。

高壓鍋如何使用，一、高壓鍋使用方法：1、擦油：未經(jīng)使用的新鍋，密封圈彈性較高，使用前應(yīng)將鍋蓋、鍋身及手柄等清現(xiàn)在很多人都在使用高壓鍋，但是很多人都不會(huì)使用，而且高壓鍋是很危險(xiǎn)的，今天為大家講講高壓鍋怎么使用，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭２牧?工具高壓鍋方法使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內(nèi)，但食物不得超過鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的

高壓鍋的正確使用方法是什么，1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內(nèi)，但食物不得超過鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。2、合蓋后，見有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時(shí)，再將限壓閥扣在排氣管高壓鍋，又叫壓力鍋。使是現(xiàn)代廚房必備用品。但是高壓鍋由于鍋內(nèi)壓力大，鍋內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)工作壓力可從70KPa到130KPa，鍋內(nèi)產(chǎn)生的最大