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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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豆腐紅燒五花肉怎么做,步驟1.干豆腐切成條。2.先將豬五花肉洗凈,切成小塊,焯水備用。3.炒鍋中倒入少許底油,放適量白糖燒到冒泡變色,然后下入五花肉煸炒,上糖色。4.小火,盡量多炒一會(huì),把肉里的油翻炒出來,然后烹入料酒,放入蔥段、姜片、花椒、八角、香葉紅燒豆腐的做法您好,很高興能為您解答如何用豆腐乳做紅燒肉。1、五花肉切成塊,用少許鹽腌制10分鐘后,放入沸水中焯一分鐘,撈出備用。
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首先在石膏點(diǎn)豆腐時(shí),先拿一個(gè)稍微大點(diǎn)的盆子或者湯盆舀豆?jié){將石膏化開,然后拿湯瓢一瓢一瓢的舀來往鍋里點(diǎn),豆?jié){一定要要燒熟,石膏時(shí)一定要用水化開,還可以放葡萄糖和淀粉以及石膏三合一進(jìn)行制作成豆腐。
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蒜黃摘洗干凈。豆腐切條,入鍋煎至豆腐兩面金黃瀝油。蒜黃洗凈切段,炒鍋倒油爆香蔥姜。加入黃豆醬炒香,放入豆腐翻炒。加入生抽,加少許糖翻炒均勻。放入蒜黃翻炒。蒜黃變軟加少許雞精,淋入香油,翻炒均勻關(guān)火。
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豆腐切成長(zhǎng)條,紅辣椒去籽切成絲,豬瘦肉切絲,蒜瓣去皮切碎。鍋中倒入豆油燒到七成熱,將豬肉絲倒入油中煎至兩面金黃色,放入醬油和食鹽翻炒。加入豆腐和紅辣椒翻炒幾下,加入辣椒粉調(diào)味,加入八角和適量水。煮幾分鐘,等湯汁變干,豆腐脹大,即可關(guān)火。
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準(zhǔn)備食材:豆腐、花椒粉、豆瓣、鹽、姜蒜、小蔥、香菜。下鍋,油適量,中火七八成放入花椒,姜蒜,豆瓣轉(zhuǎn)小火炒香,放入豆腐加水大概煮13分鐘左右。起鍋前放入芡粉適量快速翻炒,再放入蔥香菜,裝盤即可。
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準(zhǔn)備材料:豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。豆腐、胡蘿卜切片,青辣椒切段。鍋中倒入食用油,把豆腐煎至兩面金黃。
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準(zhǔn)備材料:魔鬼魚1片、蒜3瓣、洋蔥1粒、咸菜脯2湯匙、青蔥2根、姜絲適量、開水100ml、小辣椒2條、生抽1大匙、蠔油適量、花雕酒1大匙、老抽適量、糖適量。魔鬼魚洗凈切小塊,用生抽、花雕酒腌大約30分鐘。洋蔥切片,小辣椒、青蔥切段,蒜切碎,姜切絲,準(zhǔn)備半湯匙咸菜脯備用。
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魔芋豆腐的做法,材料:魔芋、小蘇打。1、準(zhǔn)備好一個(gè)魔芋,清洗干凈,如圖所示。2、用刀去皮去除干凈,如圖所示。3、然后把魔芋用勺子挖出來,如圖所示。4、把魔芋漿倒入鍋里,開始煮開,如圖所示。5、用水勾兌小蘇打,如圖所示。6、把勾兌好的小蘇進(jìn)青椒去蒂,刨開去籽,再切段,裝盤備用,生姜切片,裝盤備用,蒜切片,裝盤備用。用料黑魔芋粉25g清水1000g食用堿面2.5g長(zhǎng)筷子一雙
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魔芋豆腐怎么做好吃,魔芋,中國(guó)古名蒟蒻。屬多年生草本植物,塊莖可加工成磨芋豆腐(又稱褐腐)供疏食。平時(shí)家里經(jīng)常做成開胃的酸辣魔芋,爽滑的魔芋配上酸辣椒及辣椒油,色澤紅潤(rùn),瞬間能勾起人的食欲!將青椒和紅椒切成條,放在盤中備用,將魔芋豆腐切成條,放在盤中備用。魔芋,中國(guó)古名蒟蒻。屬多年生草本植物,塊莖可加工成磨芋豆腐(又稱褐腐)供疏食。平時(shí)家里經(jīng)常做成開胃的酸辣魔芋,爽滑的魔芋配上